2017年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考點(diǎn)回顧：維生素B17簡(jiǎn)介

　　劇毒。除此之外，膽堿和肌醇也往往歸于必需維生素類，它們倆是維生素B族的成員。

　　效用

　　有人認(rèn)為苦杏仁苷有控制及預(yù)防癌癥的作用。

　　缺乏癥

　　如果缺乏維生素B17，對(duì)癌病的抵抗力有減弱的可能性。

　　富含苦杏仁苷的食物

　　杏、蘋果、櫻桃、桃、李、油桃(nectarines)等的果核中含有苦杏仁苷。

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