2017公共營(yíng)養(yǎng)師考試二級(jí)章節(jié)考點(diǎn)：鎂

　�、冁V的主要生理功能

　　(1)激活多種酶的活性(2)維護(hù)骨骼生長(zhǎng)和神經(jīng)肌肉的興奮性(3)維護(hù)胃腸道和激素的功能。

　�、谟绊戞V吸收的因素

　　首先受鎂攝入量的影響，攝入少時(shí)吸收率增加，攝入多時(shí)吸收率降低，抑制鎂吸收的主要成分有過(guò)多磷、草酸、植酸和膳食纖維。

　�、壑袊�(guó)成人膳食鎂的適宜攝入量

　　AI為350mg/d UL為700mg/d

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