2017公共營養(yǎng)師考試二級章節(jié)考點：鈣

　�、俪Ａ吭�素的概念及人體需要的主要常量元素

　　在礦物質(zhì)中，人體含量大于體重的0.01%的各種元素，稱為常量元素。有鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂等7種。

　�、阝}的主要生理功能

　　(1)構(gòu)成機(jī)體的骨骼和牙齒(2)維持多種正常生理功能

　�、垅}缺乏對人體的影響

　　(1)兒童時期的佝僂病(2)成人骨質(zhì)軟化癥(3)老年人的骨質(zhì)疏松癥，其他如骨質(zhì)增長，抽搐等

　　④骨質(zhì)疏松癥的特征

　　骨質(zhì)丟失速度加快，骨度降低到一定程度時，就不能保持骨骼結(jié)構(gòu)的完整，甚至壓縮變形，以至在很小外力下即可發(fā)生骨折。

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