2016公共營養(yǎng)師二級考試重點輔導(dǎo)：轉(zhuǎn)基因作物種類

　　1、抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物：

　　2000 年全球種植抗除草劑轉(zhuǎn)基因作物的面積達到3，270萬公頃，占總轉(zhuǎn)基因植種植面積的72%，其中主要為抗除草劑大豆。

　　作用機理：抗除草劑轉(zhuǎn)基因植物通過導(dǎo)入外源基因，在作物體內(nèi)表達出特異的酶，以抵抗除草劑的破壞作用，使作物在吸入除草劑后仍能繼續(xù)生長。

　　作用：降低勞動強度，降低勞動成本。

　　舉例：Roundup Ready soybean (RR大豆)。耐美國孟山都公司Roundup除草劑

　　2、抗蟲轉(zhuǎn)基因作物：

　　2000年全球種植抗蟲轉(zhuǎn)基因作物的面積達到830萬公頃，占總轉(zhuǎn)基因植物種植面積的19%，其中以抗蟲玉米為主。

　　作用機理：產(chǎn)生殺蟲蛋白毒素，防治蟲害。

　　舉例：BT玉米，產(chǎn)生三種毒素：Cry1Ab、Cry1Ac.、Cry9c

　　3、其他轉(zhuǎn)基因作物：

　　改善產(chǎn)品的品質(zhì); 增強抵抗病毒病; 真菌病及細菌病的能力。

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