2016年公共營養(yǎng)師食療知識:巧吃水果防“夏病”
夏季天氣炎熱,暑濕偏重,暑熱傷津耗氣,容易引發(fā)疾病。中醫(yī)有藥食同源的說法,因而推薦食物調(diào)理。在夏季,可以采用水果食療法,選擇適當?shù)乃乐渭膊。韵聻榇蠹彝扑]一下水果防治疾病的小療法。
方法/步驟
1荸薺,荸薺洗凈去皮蒂即可藥用。性味甘,平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱止渴,利濕化痰,降血壓。可用于熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等癥,另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。
2橄欖,性味甘、酸,平。入肺、胃經(jīng)。功效清熱解毒,化痰消積?捎糜诟忻耙鸬难释、咳嗽有痰。
3桃,性味甘,酸,溫。入肝、大腸經(jīng)。生津、潤腸、活血、消積、降壓。未成熟的桃干果稱為碧桃干,可用來止汗、止痛;桃核去皮就是中藥桃仁,可活血化淤、潤腸通便。(桃子養(yǎng)陰生津 夏季吃桃可養(yǎng)心)
4獼猴桃,獼猴桃品種有40多個,以獼猴桃、毛花獼猴桃為佳。獼猴桃性味甘、酸,寒。入脾、胃經(jīng)。功效清熱止渴,消癰通淋?捎糜跓岵、煩熱口渴、婦人乳癰、脫肛、濕熱黃疸、淋濁帶下等癥。
5葡萄,葡萄的果、根、莖、葉均可入藥。性味酸、甘,寒,入肺、腎、脾經(jīng)。功效生津止渴,開胃消食,補血安胎?捎糜诮騻诳,心煩、尿赤、胃納不佳、血虛心悸等癥。
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