公共營(yíng)養(yǎng)師食療知識(shí)：蜂蜜水止咳嗎 蜂蜜水究竟有什么功效

　　相信大家都知道蜂蜜有著很高的營(yíng)養(yǎng)，也有民間傳聞蜂蜜水可以止咳，那么蜂蜜水止咳嗎?蜂蜜水怎么做呢?今天我們就來(lái)為大家介紹一下蜂蜜水的作用與功效，一起了解一下蜂蜜水真的能止咳嗎?

　　有養(yǎng)生專家稱，喝蜂蜜水確實(shí)可以起到止咳的作用。因?yàn)榉涿凼且环N可以清肺熱，消炎的天然保健品，人們?cè)陲嬘昧朔涿鬯�之后，可以讓氣管中的痰液稀釋并快速的排出身體，從而起到止咳的功效。

　　另外對(duì)于氣管和肺部的細(xì)菌也有良好的殺死作用，對(duì)細(xì)菌感染引起的咳嗽也有一定的治療功效。

　　蜂蜜水止咳的具體喝法

　　1、雖然單純的蜂蜜水就可以起到止咳的作用，但是把蜂蜜水中加入一些其他的食材，能讓它的止咳效果更為出色，其中蜂蜜川貝梨水就是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。川貝是一種止咳和潤(rùn)肺的中藥材，對(duì)于肺咳嗽有明顯的治療功效，梨這種水果，也具有止咳的作用，三者放在一起煮制成蜂蜜川貝梨水，就能起到出色的止咳功效。

　　2、蜂蜜蘿卜湯也是一種很好的止咳飲品，這種飲品制作也十分簡(jiǎn)單，準(zhǔn)備5片白蘿卜和30克蜂蜜，生姜片和大棗各一些，將這些材料放在一起熬煮30分鐘，除去殘?jiān)�飲用，治療咳嗽效果非常明顯。

　　蜂蜜常用選方

　　1、治咳嗽： 白蜜一斤，生姜二斤(取汁)。上二味,先秤銅挑，知斤兩訖，納蜜復(fù)秤知數(shù)，次納姜汁，以微火煎令姜汁盡，惟有蜜斤兩在，止。旦服如棗大，含一九，日三服。禁一切雜食。 《千金方》

　　2、治上氣咳嗽，喘息，喉中有物，唾血： 杏仁、生姜汁各二升，糖、蜜各一升，豬膏藥二合。上五味，先以豬膏煎杏仁黃，出之，以紙拭令凈，搗如膏，合姜汁、蜜、糖等，合煎令可丸。服如杏核一枚，日夜六、七服，漸漸加之。 (《干金方》)

　　3、治陽(yáng)陰病，自汗出，若發(fā)汗，小便自利者， 此為津液內(nèi)竭，雖鞭不可攻之，當(dāng)須自欲大便： 食蜜七合。于銅器內(nèi)，微火煎，當(dāng)須凝如飴狀，攪之勿令焦著，欲可丸，并手捻作鋌，令頭銳，大如指，長(zhǎng)二寸許，當(dāng)熱時(shí)急作，冷則鞭。 以納谷道中，以手急抱，欲大便時(shí)乃去之。 (《傷寒論》)

　　4、治高血壓，慢性便秘： 蜂蜜一兩八錢，黑芝麻一兩五錢。先將芝麻蒸熟搗如泥，攪人蜂蜜，用熱開水沖化，一日二次分服。(《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)

　　5、治胃及十二指腸潰瘍： 蜂蜜一兩八錢，生甘草三錢，陳皮二錢。水適量，先煎甘草、陳皮去渣，沖入蜂蜜。一日三次分服。 (《現(xiàn)代實(shí)用中藥》)

　　6、治蛔蟲病，吐涎心痛，發(fā)作有時(shí)，毒藥不止： 甘草二兩，粉一兩重，蜜四兩。上三味，以水三升，先煮甘草取二升，去滓，納粉、蜜，攪令和，煎如薄粥，溫服一升，庭即止。 (《金固要瞅甘草粉蜜湯)

　　7、治療腫惡毒：生蜜與隔年蔥研膏，先刺破徐之，如人行五里許，則療出，后以熱醋湯洗去。 (《濟(jì)急仙方》)

　　8、治口瘡： 蜜浸大青葉含之。 (《藥性論》)

　　9、治男子陰瘡： 蜜煎甘草末，涂之。 (《肘后方》)

　　10、治痘瘡癢甚，誤搔成瘡，及瘡瘋痂欲落不落者： 白蜜不拘多少，涂于瘡上，其預(yù)自落，且無(wú)疤瘢，亦不臭穢。 (《普濟(jì)方》百花膏)

　　11、治風(fēng)疹，風(fēng)癬： 沙蜜一斤，糯飯一廳，面曲五兩，熟水五升。同入瓶?jī)?nèi)封七日成酒，尋以蜜入酒代之，亦良。(〈綱目>蜜酒)

　　12、治熱油僥痛： 白蜜涂之。 (《梅師集驗(yàn)方》)

　　13、治黯： 白蜜和茯苓，涂上。(《補(bǔ)缺肘后方》)

　　14、解烏頭毒： 白蜂蜜每次一至四湯匙，溫開水沖服。(《上海常用中草藥》)

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