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2020年北京營(yíng)養(yǎng)師考試內(nèi)容及比例

來源:考試網(wǎng)  [ 2020年11月18日 ]  【

  2020年北京營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間為2020年12月20日9:00-12:00

  形 式:機(jī)考

  題 型:?jiǎn)芜x題200題

  考試內(nèi)容及分布具體如下: 

  考試內(nèi)容和各部分所占比重  

模塊

營(yíng)養(yǎng)師

內(nèi)容

比例

模塊1

食物與營(yíng)養(yǎng)

20%

 

1.基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)

 

 

2.實(shí)物營(yíng)養(yǎng)

 

 

3.食品科學(xué)基礎(chǔ)

 

 

4.食品衛(wèi)生  

模塊2

個(gè)體和群體營(yíng)養(yǎng)管理

40%

 

1.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)  
  2.營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)  
  3.不同人群營(yíng)養(yǎng)(不透光年齡/生理人群營(yíng)養(yǎng),不同職業(yè)與環(huán)境人群營(yíng)養(yǎng)學(xué),運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng))  
  4.疾病營(yíng)養(yǎng)(慢病營(yíng)養(yǎng)防治及疾病營(yíng)養(yǎng)康復(fù)支持MNT基礎(chǔ))  
模塊3  公共營(yíng)養(yǎng)和營(yíng)養(yǎng)教育  20%
  1.膳食調(diào)查及DRIS  
  2.標(biāo)準(zhǔn)政策法規(guī)  
  3.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查與檢測(cè)  
  4.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)和慢病管理  
  5. 營(yíng)養(yǎng)教育與咨詢  
  6.環(huán)境與健康  
模塊4  餐飲管理  20%
  1.膳食設(shè)計(jì)和管理  
  2.食譜編制(團(tuán)餐/個(gè)體)  
  3.膳食制備(選擇/烹飪/加工)  
  4.餐飲衛(wèi)生和管理  

  本次考試在北京、上海、廣州、成都、長(zhǎng)春、西安、昆明、鄭州、濟(jì)南、南京、杭州、武漢、長(zhǎng)沙、深圳、重慶設(shè)置考場(chǎng)。考生可在報(bào)名界面查看考點(diǎn)開放信息,根據(jù)疫情防控形勢(shì)和考試申報(bào)情況,報(bào)名系統(tǒng)會(huì)動(dòng)態(tài)調(diào)整考點(diǎn)安排。具體考試地點(diǎn)見準(zhǔn)考證。

  防疫告知與考生承諾

  本考試報(bào)名證明事項(xiàng)實(shí)行告知承諾制。報(bào)考人員承諾本人已經(jīng)知曉規(guī)定的證明義務(wù)和證明內(nèi)容,已經(jīng)符合告知的報(bào)考條件,報(bào)考時(shí)所填報(bào)的信息真實(shí)、準(zhǔn)確、完整、有效。嚴(yán)格遵守相關(guān)防疫規(guī)定,并愿意承擔(dān)虛假承諾的責(zé)任。如考生存在違反相關(guān)防疫要求或承諾不實(shí)的情況,一經(jīng)查實(shí),即刻取消報(bào)考資格。

  為減少報(bào)考人員跨地域流動(dòng)造成疫情防控壓力,建議報(bào)考人員在工作地、居住地報(bào)名參加考試。

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責(zé)編:yuanyijing

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