【試題】寶寶1歲了，很少嚼爛食物，每次吃固體食物，沒(méi)有仔細(xì)嚼爛便吞咽下去，這樣造成了嘔吐，家長(zhǎng)認(rèn)為寶寶的喉咽太小，吞不下食物，便給寶寶做了肉湯、雞湯、魚(yú)湯，并認(rèn)為寶寶喝湯就能滿足蛋白質(zhì)的吸收，喂養(yǎng)一段時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)寶寶生長(zhǎng)緩慢，食欲低下。

　　答：錯(cuò)誤：(1)家長(zhǎng)認(rèn)為寶寶喉咽太小(2)只讓寶寶喝湯。

　　注意事項(xiàng)：(1)添加泥糊狀食品要掌握先素后葷，由少到多，由細(xì)到粗，由稀到酬的漸進(jìn)原則。水果，蔬菜，大米應(yīng)作為首選食物

　　(2)要循序漸進(jìn)，經(jīng)過(guò)試食—適應(yīng)—喜歡的過(guò)程后再轉(zhuǎn)入新食物，這樣可以發(fā)現(xiàn)嬰兒有無(wú)食物過(guò)敏，減少盲目性帶來(lái)的不良后果。

　　(3)嬰兒不宜食用過(guò)量的糖、脂肪、化學(xué)添加劑、鹽和味精，泥糊狀食品最好不加鹽和味精等調(diào)味品，盡量選用高鉀低鈉的食物補(bǔ)充嬰兒營(yíng)養(yǎng)。

　　(4)添加泥糊狀食物要定時(shí)定量，新食物的試食量要從少到多，開(kāi)始為5-10毫升，如果無(wú)過(guò)敏可增值30-40毫升。同一類食物一次不要喂得太多，過(guò)量進(jìn)食可誘發(fā)食物過(guò)敏。

　　(5)泥糊狀食品烹飪要適度，同時(shí)要注意飲食衛(wèi)生。

　　生長(zhǎng)緩慢的原因：寶寶沒(méi)有按照合理營(yíng)養(yǎng)均衡膳食的的原則喂養(yǎng)，只是一味得讓寶寶喝湯，湯水中所含的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)不能滿足寶寶的生長(zhǎng)需要，因此導(dǎo)致寶寶生長(zhǎng)緩慢。

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