單項選擇題

　　1、營養(yǎng)素的投入要遵循( A )。

　　A、自然食物、均衡膳食 B、營養(yǎng)、衛(wèi)生

　　C、特殊食物、稀少食物 D、自然、喜歡

　　2、嬰兒在進食固體食物階段的良好進食習慣是( B )。

　　A、過度攝食 B、充分咀嚼

　　C、邊玩邊吃 D、異食和偏食

　　3、嬰兒良好的進食環(huán)境應是( B )的氛圍。

　　A、人聲鼎沸 B、輕松愉快 C、緊張嘈雜 D、臟亂嘈雜

　　4、( C )有賴于科學、舒適的進食過程。

　　A、讓嬰兒咀嚼的同時喝水 B、讓嬰兒快速的咀嚼

　　C、加強嬰兒合作性方面的培養(yǎng)D、避免嬰兒挑食和偏食

　　5、均衡膳食為了提高各種營養(yǎng)素的( C )。

　　A、生化價值觀念 B、生理價值

　　C、營養(yǎng)價值 D、生物價值

　　6、嬰兒所食用的糧食主要提供碳水化合物、膳食纖維和( A )。

　　A、B族維生素 B、維生素A源

　　C、脂溶性維生素 D、胡蘿卜素

　　7、動物性食物可提供的主要營養(yǎng)素(A )。

　　A、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì) B、碳水化合物

　　C、維生素A源 D、纖維素

　　8、奶類制品含量最高的營養(yǎng)物質(zhì)是( A )。

　　A、鈣 B、脂肪 C、鐵 D、鋅

　　9、1—3歲的嬰兒每天糧食的攝入?yún)⒖剂? D )。

　　A、50克 B、80克 C、95克 D、125克

　　10、氣溫對嬰兒飲水量的影響( D )。

　　A、氣溫對飲水量無影響 B、天涼飲水量增加

　　C、天熱飲水量減少 D、天熱飲水量增加

　　11、嬰兒的身高增長除受遺傳、營養(yǎng)等因素影響外主要受( C )分泌的生活激素的控制。

　　A、腎上腺 B、甲狀腺 C、腦垂體 D、松果體

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