單項選擇題

　　1.嬰幼兒所必需的營養(yǎng)素包括(　　)。

　　A、蛋白質、脂肪、碳水化合物 B、水

　　C、無機鹽微量元素、維生素 D、以上都是

　　2.嬰幼兒長期脂肪缺乏會容易發(fā)生(　　)。

　　A、脂溶性維生素缺乏癥 B、體重和身高增加增快

　　C、腹瀉、酸中毒 D、食欲減退、消化不良

　　3.鐵攝入不足，就會發(fā)生(　　)而影響氧氣的運輸，影響生長發(fā)育。

　　A、再生障礙性貧血 B、地中海貧血 C、缺鐵性貧血 D、溶血性貧血

　　4.若攝水量超過正常需要量，而心、腎、內分泌功能不全時，能發(fā)生(　　)。

　　A、水中毒 B、水腫 C、脫水 D、腦水腫

　　5.疫苗多是用病菌、病毒或其產生的毒素制成的，經過殺滅或減毒處理，有一定的(　　)，接種后可引起一些反應。

　　A、藥性 B、毒性 C、刺激性 D、免疫性

　　6.百白破疫苗不能預防(　　)傳染病。

　　A、白喉 B、白癜風 C、百日咳 D、破傷風

　　7.嬰幼兒衣服和常用物品要經常(　　)。

　　A、清洗 B、消毒 C、更換 D、以上都是

　　8.忌用樟腦球收藏衣服和物品，以防可能引起的嬰幼兒(　　)。

　　A、溶血性貧血 B、溶血癥 C、敗血癥 D、壞血癥

　　9.電線斷線落地，不要靠近，6～10kV的高壓線，應至少離開電線落地點(　　)遠，并及時報告有關部門修理。

　　A、3m B、5m C、10m D、15m

　　10.食品安全知識學習目標：(　　)。

　　A、了解如何安全制作和選購嬰幼兒食品 B、掌握兒童食品安全的常見問題

　　C、掌握安全購買食品的注意事項 D、以上都是

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