單項選擇題

　　1. 嬰兒早期生長需要的三種食物段，又稱三級火箭。其正確的劃分是(　　)。

　　A、一級火箭-母乳喂養(yǎng)期;二級火箭-配方奶銜接期;三級火箭-自然食物均衡期

　　B、母乳喂養(yǎng)期(一級火箭)，泥狀食品添加期(二級火箭)，固體食物添加期(三級火箭)

　　C、哺乳期(一級火箭);換乳期(二級火箭);泥狀食物添加期(三級火箭)

　　D、嬰兒出生立即開始的母乳喂養(yǎng)(一級火箭)，及時給予配方奶銜接和泥狀食物添加(二級火箭)，固體食物期到自然食物均衡膳食的合理喂養(yǎng)(三級火箭)

　　2. 訓練嬰兒正確的“吃”，是為了培養(yǎng)嬰兒的(　　)功能。

　　A、吞咽功能 B、吸吮功能 C、味覺功能 D、咀嚼功能

　　3. 下面那些癥狀可判斷為，可能食物引起嬰兒的過敏反應(yīng)(　　)。

　　A、便秘 B、多動 C、濕疹、蕁麻疹 D、注意力不集中

　　4. 可引發(fā)嬰兒患爆發(fā)性蕁麻疹的食物(　　)。

　　A、牛奶、蛋類 B、巧克力、牛奶 C、豆類、貝類 D、蛋類、巧克力

　　5. 在進行添加泥糊狀食品訓練時，如家長方法不當可能造成(　　)。

　　A、嬰兒嗜睡 B、嬰兒多動 C、吞咽困難 D、嬰兒智力低下

　　6. 添加泥糊狀食品時，要經(jīng)過試食，以利于(　　)。

　　A、通便的作用 B、讓嬰兒適應(yīng)后而喜歡

　　C、吊起嬰兒的胃口 D、提高嬰兒對味道的辨別能力

　　7. 泥糊狀食品最好不加(　　)。

　　A、糖和鹽 B、糖和味精 C、鹽和味精 D、味精

　　8. 泥糊狀食品在嬰兒的成長過程中(　　)。

　　A、是可有可無的 B、不是可有可無的 C、是隨時添加的 D、只是一般食品

　　9. 嬰兒水代謝紊亂的癥狀可表現(xiàn)為(　　)。

　　A、水腫 B、嘴唇干裂 C、無小便 D、體溫增高

　　10. 水平衡與多種因素有關(guān)，其中包括(　　)。

　　A、碳水化合物 B、脂肪 C、呼吸速率和體溫 D、鈣的水平

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