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2017年育嬰師中級(jí)考試要點(diǎn):輔食添加順序
輔食添加順序:三個(gè)月后,在嬰兒的日常奶量以外,適當(dāng)?shù)募右恍┟缀,果汁和菜湯。米糊可用市?chǎng)上出售的嬰兒營養(yǎng)米粉來調(diào)劑,也可以把大米磨碎后制作。購買的成品米粉,應(yīng)根據(jù)嬰兒的月齡,按照產(chǎn)品的說明書配制米糊。果汁應(yīng)選用新鮮的水果現(xiàn)榨后,加等量開水制作(1:1的比例)
在嬰兒適應(yīng)米糊、果汁和菜湯后,可添加蛋白質(zhì)類的食物,首先應(yīng)添加蛋黃泥,從喂食1/4的蛋黃開始,慢慢增加到整個(gè)蛋黃,蛋黃用溫開水稀釋可以加到米糊中,也可以用米湯稀釋喂食,但是不可以加在奶粉中。注意:不可以過早的給嬰兒喂食雞蛋的蛋白,蒸雞蛋羹一般在寶寶一歲左右的時(shí)候給她喂食。
等嬰兒適應(yīng)蛋黃后,才可以添加豆類、魚蝦和肉類的食品。在五個(gè)月后,先選擇淡水魚蝦類,海產(chǎn)品一般不首選,特別是患有奶癬和紅臀的嬰兒應(yīng)少食或禁食海產(chǎn)品。從魚蝦慢慢過渡到雞、鴨、豬、牛肉等食品,同時(shí)米糊也逐漸由稀到稠,過渡到泥狀。然后再慢慢過渡到稀飯、面條和切碎的蔬菜等。
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