從寶寶出生開始一直到六歲,是視力發(fā)育的黃金時期。根據(jù)統(tǒng)計,學(xué)齡前幼兒視力不良的比率為10%、小學(xué)一年級學(xué)生的近視比率為20%,而近年來,近視的發(fā)生卻有逐漸提早至學(xué)齡前幼兒的趨勢。值得注意的是,年紀(jì)愈小的近視患者,度數(shù)加深速度愈快,成為高度近視的機(jī)率也愈高,而高度近視更是埋下日后引起視網(wǎng)膜剝離、青光眼等眼部疾病的危險因素。因此,專家建議:視力保健從小做起。
提到保護(hù)眼睛視力,大多數(shù)的人會聯(lián)想到維生素A。其實(shí),還有很多營養(yǎng)素也和眼睛發(fā)展、預(yù)防組織老化、維護(hù)視神經(jīng)健康有密切關(guān)系,例如:維生素B群、維生素C、胡蘿卜素、DHA等都是不錯的營養(yǎng)補(bǔ)給選擇呢!
拒絕眼睛干澀——維生素A 含有維生素A及胡蘿卜素的食物對眼睛是有益處的。因?yàn)榫S生素A(亦可由胡蘿卜素轉(zhuǎn)換而得)是黏膜細(xì)胞分分的必要成分,倘若黏液分泌不足,眼睛容易出現(xiàn)干澀、疲勞、充血等干眼癥困擾;此外,維生素A也是眼球細(xì)胞內(nèi)視紫(為一種可接受光刺激的色素蛋白)的重要成份,如果視紫無法形成,眼球?qū)诎淡h(huán)境的適應(yīng)能力就會減退,嚴(yán)重時還容易出現(xiàn)夜盲癥的現(xiàn)象。因此,當(dāng)寶寶飲食長期缺乏維生素A或胡蘿卜素攝取,或出現(xiàn)眼睛干澀、不舒服(如:淚水分泌量變少、眼睛不再水汪汪)時,建議您不妨在小朋友的飲食中,添加含豐富維生素A及胡蘿卜素的食物,如:動物性來源的動物肝臟、蛋黃、牛奶與奶制品,以及植物性來源的黃綠色蔬果(如:花椰菜、南瓜、紅蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅薯、木瓜、芒果等)。
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