1、專家認(rèn)為，目前(　　)消費(fèi)者普遍具有盲目性。

　　A、蒸餾水 B、純凈水 C、礦泉水 D、太空水

　　2、長(zhǎng)期進(jìn)食精細(xì)食物，不僅會(huì)因減少B族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，還有可能因?yàn)?　　)缺乏“株連”視力。

　　A、鉛元素 B、鉻元素 C、鋁元素 D、銅元素

　　3、兒童如果飲用了過(guò)多的咖啡因則會(huì)出現(xiàn)(　　)等癥狀。

　　A、頭疼、頭暈、煩躁 B、心律加快 C、呼吸急促 D、以上都是

　　4、補(bǔ)品中含有激素和微量活性物質(zhì)，對(duì)兒童正常的(　　)有影響。

　　A、身高發(fā)育 B、生長(zhǎng)發(fā)育 C、生理代謝 D、生理發(fā)育

　　5、食物中的某些成分可使人體細(xì)胞發(fā)生(　　)。

　　A、應(yīng)急反應(yīng) B、中毒反應(yīng) C、全身反應(yīng) D、局部反應(yīng)

　　6、五顏六色汽水的主要成分是人工合成(　　)、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳?xì)怏w制成的。

　　A、甜味劑 B、香精 C、色素 D、以上都是

　　7、看食品的色澤，不要被所(　　)食品迷惑。

　　A、外包裝漂亮的 B、外觀過(guò)于鮮艷、好看的 C、造型漂亮的 D、香味異常的

　　8、世界衛(wèi)生組織關(guān)于安全制備食品的須知：(　　)。

　　A、加熱熟食品 B、避免生食與熟食接觸

　　C、保持廚房清潔 D、使用符合營(yíng)養(yǎng)要求的飲用水

　　9、嬰幼兒安全防火基本要求(　　)。

　　A、不得玩火 B、不得用火柴 C、不得點(diǎn)火 D、不得燃放鞭炮

　　10、紙張、木頭或布起火時(shí)，可用(　　)來(lái)?yè)渚取?/P>

　　A、土 B、水 C、沙泥 D、干粉滅火器

　　1、C 2、B 3、D 4、C 5、B

　　6、D 7、B 8、B 9、A 0、B

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