1、蔬菜急火快炒，可保留維生素C( C )。

　　A、40-50%

　　B、50-60%

　　C、60-70%

　　D、70-80%

　　2、烹制嬰兒食物注意事項：( B )。

　　A、可以吃湯泡飯

　　B、不要用水果代替蔬菜

　　C、用蔬菜代替水果

　　D、膳食盡量油膩

　　3、與嬰兒進行語言溝通是從( C )兩方面來實現(xiàn)的。

　　A、面部表情與手的動作

　　B、動作和傾聽

　　C、懂話與說話

　　D、傾聽與交流

　　4、我們要尊重、關心和愛護嬰兒，做到( D )。

　　A、滿足嬰兒的所有要求

　　B、溺愛嬰兒

　　C、做了傷害別人的事也不批評

　　D、摟抱、蹲下來與嬰兒交流

　　5、斷奶后的嬰兒逐漸適應各種輔食后可開始每天( B )膳食制度

　　A、三餐三點

　　B、三餐兩點

　　C、三餐一點

　　D、二餐二點

　　6、根據(jù)嬰兒的不同的活動內容和( A )妥善配置食物

　　A、飲食習慣 B、排汗量 C、熱能消耗量 D、興趣

　　7、( A )才能作為開展培訓教學的地點。

　　A.有上課用的教室，也要有實習操作場所

　　B、只要有上課用的教室

　　C.只要有有實習操作場所

　　D、靈活機動選擇教室

　　8、( D )是企業(yè)誠實守信的內在要求。

　　A、注重環(huán)境效益

　　B、增加職工福利

　　C、注重經(jīng)濟效益

　　D、開展員工培訓

　　9、做好育嬰工作必須學習和掌握( C　)生長發(fā)育的特點和規(guī)律。

　　A、1-3歲嬰兒

　　B、0-6歲兒童

　　C、0-3歲嬰兒

　　D、1-6歲兒童

　　10、嬰兒發(fā)展是指個體受遺傳、環(huán)境、學習等因素影響，進行一系列(　C )的變化的過程。

　　A、質量

　　B、動作

　　C、生理、心理

　　D、思想意識

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