高級(jí)育嬰師育兒技巧：寶寶輔食添加技巧

　　一、寶寶不愛吃有氣味的蔬菜怎么辦

　　有的寶寶不喜歡吃洋蔥、卷心菜、蘿卜等蔬菜，因?yàn)檫@些蔬菜有一種特殊的氣味，寶寶不愿接受。

　　對(duì)策：可以在燒煮時(shí)適當(dāng)加一點(diǎn)水，把特殊的氣味沖淡一些。如果寶寶實(shí)在不喜歡吃，父母也不必勉強(qiáng)，畢竟，蔬菜的種類繁多，總有寶寶愛吃的。

　　二、寶寶第一次吃蔬菜

　　第一次吃蔬菜，媽媽也許會(huì)在寶寶的大便里發(fā)現(xiàn)沒有完全消化的蔬菜。別擔(dān)心，只要寶寶不是拉肚子或者大便中混有粘液等，這是一種正 �，F(xiàn)象。

　　對(duì)策：給寶寶喂蔬菜，量要一點(diǎn)點(diǎn)增加。盡量把菜切得細(xì)一點(diǎn)，便于寶寶消化吸收。

　　三、吃雞蛋過敏的寶寶怎么辦

　　有的寶寶吃了雞蛋之后，會(huì)渾身發(fā)癢得難受，臉部和耳朵周圍的皮膚發(fā)紅，并出現(xiàn)分泌物，這可能是雞蛋過敏了。

　　對(duì)策：把雞蛋煮熟、煮透至少需要二十分鐘，立刻去掉蛋白、搗碎蛋黃，將蛋黃混在寶寶的谷類食物或蔬菜中燒，看看是否能減輕寶寶的過敏癥狀。一般5-6個(gè)月的寶寶就可喂蛋黃，有過敏史的家庭，可推遲幾個(gè)月給寶寶喂蛋黃，但必須添加其他輔食如肉類、肝臟等補(bǔ)充鐵質(zhì)。

　　四、土豆比其他食物更容易使寶寶作嘔或反感。

　　對(duì)策：把土豆煮熟，搗成土豆泥，加入適量的奶調(diào)稀，開始只喂寶寶少量的土豆泥，以后再逐漸加量。乳類食品是嬰兒的主要食品，但隨著嬰兒機(jī)體逐漸長大的需要，應(yīng)及時(shí)添加輔食。嬰兒消化道嫩弱，若不根據(jù)孩子的月齡大小以及實(shí)際需要，添加過量的輔食，或在嬰兒患病時(shí)仍照常飲食，都會(huì)造成嬰兒消化不良和吐瀉等現(xiàn)象。

　　因此，在添加輔食時(shí)要十分小心，不宜任意從事。 根據(jù)嬰兒消化力及營養(yǎng)需要，添加輔食應(yīng)逐漸增加品種。先試一種，待3-4日或一星期嬰兒適應(yīng)后，再添加另一種。量由少到多，由淡到濃。遇天氣太熱，嬰兒易患消化不良，可暫緩添加新食品，待天氣稍涼再逐漸添加。每次添加新食品后，應(yīng)密切注意其消化情況，如發(fā)現(xiàn)胃呆、嘔吐、大便反�；蚱渌�情況，應(yīng)暫停喂此種輔食。當(dāng)腸胃功能恢復(fù)正常后，再從開始量或更小量喂起。如遇小兒患病，應(yīng)停止各種輔食(果汁例外)，等到病愈后再恢復(fù)。 上述是添加輔食時(shí)應(yīng)注意的一般問題。然而嬰兒個(gè)體差異大，需靈活掌握增添輔食的品種及數(shù)量，不能千篇一律。

　　添加輔食后，寶寶為什么瘦了

　　孩子四個(gè)足月后就可以添加輔食，瘦的原因可以從以下幾方面尋找：

　　孩子四個(gè)足月后就可以添加輔食，但是添加輔食的時(shí)候，奶量不要減少得太多太快。開始添加的時(shí)候還要繼續(xù)保持奶量800-900cc，這時(shí)添加輔食的量是較少的，應(yīng)該以奶為主因?yàn)槟痰鞍踪|(zhì)營養(yǎng)的吸收相對(duì)較高，對(duì)孩子生長發(fā)育有利。如果你給孩子以吃輔食，如粥、米糊等，小孩會(huì)虛胖，但長得不結(jié)實(shí)。

　　輔食加的品種數(shù)量不是太合適，里面的營養(yǎng)素還不能滿足兒童成長發(fā)育的需要，如缺鐵、缺鋅就可以造成孩子貧血、食欲不好，這種情況可以合孩子生長發(fā)受影響。 從六個(gè)月后孩子從母體帶來的抗力減少，自身抗體的形成不多，所以抵抗力差，容易生病。應(yīng)該注意保護(hù)，滿月后開始魚肝油和鈣粉，室內(nèi)環(huán)境注意流通，使細(xì)菌密度低，適當(dāng)戶外活動(dòng)，使呼吸道有適應(yīng)外界變化的能力。 在輔食的烹調(diào)中一定要適合小孩消化的特點(diǎn)，開始吃稀飯一定是爛粥，要看不到米粒的，小孩很容易消化。七個(gè)月才可以給孩子吃軟飯，過早吃不能消化的，這樣吸收少排出多，都會(huì)造成孩子營養(yǎng)的不夠，使孩子瘦下來。

　　初次給寶寶喂泥狀食物的決竅如果你知道幫助寶寶斷奶的訣竅，那么寶寶第一次品嘗泥狀食物的經(jīng)歷就很容易實(shí)現(xiàn)。只要你能按照我們提供的簡易步驟，很快你的寶寶就能張開小嘴一口口地吃食物了。

　　1、何時(shí)給寶寶喂食泥狀食物

　　專家建議媽媽最好在寶寶6個(gè)月的時(shí)候給他全面喂食泥狀食物。如果寶寶一直吃母乳，那么媽媽可以在他4個(gè)月時(shí)喂食泥狀食物。在4～6個(gè)月前的寶寶，由于消化系統(tǒng)和自身免疫機(jī)能發(fā)育不夠完善，如果他食用泥狀食物，具有極大罹患食物過敏和呼吸道疾病的危險(xiǎn)。當(dāng)然，如果你的寶寶在6個(gè)月后還不及時(shí)食用泥狀食物，他也無法獲得足夠 的營養(yǎng)，滿足其成長的需要。

　　2、 寶寶是否可以吃泥狀食物了

　　媽媽可以觀察寶寶，當(dāng)發(fā)現(xiàn)你的寶寶有以下行為跡象時(shí)，表明你的寶寶需要喂食泥狀食物了。

　　●寶寶不光喜歡喝母乳或配方奶粉，還對(duì)成人的食物感興趣。

　　●喂哺后，他并不是安穩(wěn)、滿足的模樣，而是稍顯不安。

　　●夜晚睡覺時(shí)，容易因?yàn)轲囸I而醒來哭鬧。

　　3、 媽媽應(yīng)該怎么做

　　●為寶寶準(zhǔn)備塑料小碗和小碟，注意容器不要太深。邊緣圓滑的塑料小勺適于寶寶柔嫩的小嘴。

　　●喂食前，媽媽為寶寶圍上小圍兜，可以選用質(zhì)地柔軟的塑料圍兜，便于清潔。

　　●將寶寶安置在專門的嬰兒椅、媽媽的膝蓋或嬰兒車內(nèi)喂食皆可。

　　●寶寶初次食用泥狀食物，可謂“興師動(dòng)眾”，可能會(huì)向四周灑、濺食物，注意在喂食環(huán)境周圍鋪好報(bào)紙或者塑料布，以便餐后收拾。

　　4、初次喂食開始啦

　　1)、寶寶第一次食用的泥狀食物很關(guān)鍵，這關(guān)系到寶寶是否適應(yīng)、習(xí)慣并喜愛泥狀食物，同時(shí)確保寶寶的營養(yǎng)需要。第一次喂食可以選在寶寶午睡蘇醒后，此時(shí)他比較安靜，精力也充沛。首先給寶寶喂一點(diǎn)他習(xí)慣的乳汁，這也有助于他情緒的平穩(wěn)，幫助寶寶放松。

　　2)、寶寶的餐具要進(jìn)行消毒，保證相對(duì)的無菌。將少量的嬰兒米粉混合寶寶習(xí)慣的乳汁，攪拌至滑爽的糊狀。用小勺舀一丁點(diǎn)放入寶寶嘴里，觀察寶寶的反應(yīng)，注意他對(duì)糊狀食物的感覺。媽媽可以模仿美味的表情鼓勵(lì)寶寶吃下第一口食物。別嫌寶寶掌握吞咽技巧的速度不夠快，也別覺得寶寶吐出食物比咽下食物更主動(dòng)，這是寶寶學(xué)會(huì)吞咽的正常過程。

　　3)、別強(qiáng)迫寶寶多吃幾勺泥狀食物，只有寶寶表現(xiàn)出想吃的模樣，媽媽才多喂他。

　　4)、如果寶寶拒絕泥狀食，媽媽可以在其他時(shí)候再試試。如果他一直表現(xiàn)出不喜歡的樣子，要有等待的耐心，等待寶寶做好吃泥狀食物的準(zhǔn)備。

　　5)、在寶寶開始吃泥狀食物的第一周，每天給寶寶嘗嘗泥狀食物，不必多量喂食。在以后的八周時(shí)間里，可以逐步增加泥狀食量并變換食物的花樣，令寶寶養(yǎng)成一日吃三餐泥狀食的習(xí)慣。同時(shí)，每天保證寶寶大約600毫升的母乳或配方奶攝取量。

　　5、初次喂食泥狀食物的最佳食品

　　●嬰兒米粉混合寶寶習(xí)慣的乳汁

　　●水果或蔬菜泥(一次給寶寶吃一種泥食，觀察寶寶是否喜愛且能消化)

　　●在寶寶吃泥狀食物的頭四周內(nèi)，可以給他喂食果泥，例如：香蕉泥、梨泥、胡蘿卜泥、土豆泥、蘋果泥等;然后再給寶寶吃果蔬混合泥

　　●可以把果蔬混合在寶寶喜歡的米粉中喂食

　　初次喂食泥狀食物的禁忌食品

　　●含有麥麩的谷類食物，例如早餐燕麥

　　●雞蛋

　　●花生、杏仁等堅(jiān)果

　　●魚類與蚌殼類食品

　　●柑橘類水果與果汁，例如檸檬、橙子、桔子

　　●豆制品

　　●含鹽、糖、蜂蜜等成分過多的食品

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