消化
指食物在消化道內被分解為可吸收的小分子物質的過程。
機械性消化:通過消化道平滑肌的舒縮活動,將食物磨碎、促使食物與消化液充分混合,并將食物由消化道上段向下段推進。
化學性消化:通過消化酶將大分子的物質分解成可以被吸收的小分子物質的過程。
機械性消化是一個物理反應過程,而化學性消化是一個化學反應過程。
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