(一)B1型題

　　(1～3共用備選答案)

　　A.初乳 B.過渡乳 C.成熟乳

　　D.晚乳 E.全程乳

　　1.人乳中免疫球蛋白含量最多的是：

　　2.人乳乳汁量最多的是：

　　3.人乳中含脂肪最多是：

　　(4～6題共用備選答案)

　　A.稀釋 B.加糖 C加果汁

　　D.煮沸 E.冷藏

　　4.為了改變牛奶中宏量營養(yǎng)素的比例，有利于吸收：

　　5.既可達(dá)到滅菌的目的，又能使奶中的蛋白質(zhì)變性：

　　6.為了使牛乳中所含的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)濃度接近人乳：

　　(7～9題共用備選答案)

　　A. io%～is% B.30~6～35% C.50%～60%

　　D.7%～8% E.60%～70%

　　7.幼兒蛋白質(zhì)產(chǎn)能占總攝人量的：

　　8.幼兒脂肪產(chǎn)能占總攝入量的：

　　9.幼兒糖類產(chǎn)能占總攝入量的：

　　(10～12題共用備選答案)

　　A.輕度肥胖 B.中度肥胖 C.重度肥胖

　　D.極重度肥胖 E.超重

　　10.小兒體重超過同性別、同身高參照人群的均值的20 26～29%：

　　11.小兒體重超過同性別、同身高參照人群的均值的30~6～49%：

　　12.小兒體重超過同性別、同身高參照人群的均值的50%:

　　(13～15題共用備選答案)

　　A.方顱 B.肋串珠 C.乒乓球頭

　　D.手足鐲 E.膝內(nèi)翻或外翻

　　13.3個(gè)月活動(dòng)性佝僂病患兒的常見表現(xiàn)：

　　14.多于直立行走后出現(xiàn)的表現(xiàn)：

　　15.9個(gè)月佝僂病患兒的常見表現(xiàn)是：

　　(16～18題共用備選答案)

　　A.驚蹶 R手足抽搐 C.喉痙攣

　　D.昏迷 E.煩躁不安

　　16.見于較大嬰兒、幼兒，突發(fā)手足痙攣呈弓狀，足部踝關(guān)節(jié)伸直，足趾同時(shí)向下彎曲：

　　17.嬰兒多見，有時(shí)突然發(fā)生，甚至引起死亡：

　　18.最常見，發(fā)作時(shí)間短，一般反復(fù)發(fā)作，甚至一日數(shù)次：