2.酚

　　酚類化合物是指芳香烴中苯環(huán)上氫原子被羥基取代所生成的化合物。根據(jù)苯環(huán)上羥基數(shù)目分為一元酚、二元酚、三元酚等，含兩個以上羥基的酚類稱為多元酚。酚類中能與水蒸氣一起揮發(fā)(沸點(diǎn)在230℃以下)的稱揮發(fā)酚。不能同水蒸氣一起揮發(fā)的稱不揮發(fā)酚。

　　含酚廢水主要來自煉焦、煉油、制取煤氣、造紙，及用酚作為原料的工業(yè)企業(yè)。此外，酚類化合物還廣泛用于消毒、滅螺、防腐等，在其運(yùn)輸、儲存和使用過程中均可進(jìn)入水體。

　　酚可通過皮膚和胃腸道吸收，吸收后的酚主要在肝臟氧化成苯二酚、苯三酚，并與葡萄糖醛酸等結(jié)合而失去毒性，然后隨尿液排出。被吸收的酚在24h內(nèi)代謝完畢，故酚類化合物的中毒多為各種事故引起的急性中毒。

　　急性酚中毒者主要表現(xiàn)為大量出汗、肺水腫、吞咽困難、肝及造血系統(tǒng)損害，黑尿等。長期飲用低濃度含酚的水，能引起記憶力減退，皮疹、瘍癢、頭昏、失眠、貧血等等。

　　五氯酚對實(shí)驗(yàn)動物還具有致畸胎作用。

　　酚污染水體能使水的感官性狀明顯惡化，產(chǎn)生異臭和異味。

　　酚還能使魚貝類水產(chǎn)品產(chǎn)生異臭異味，降低其經(jīng)濟(jì)和食用價值。

　　水中酚達(dá)一定濃度時可影響水生動植物的生存，高濃度的酚(尤其是多元酚)能抑制水中微生物的生長繁殖，影響水體的自凈作用。

　　3.多氯聯(lián)苯

　　多氯聯(lián)苯(polychlorinated biphenyls， PCBs)是由一些氯置換苯分子中的氫原子而形成的一類化合物，其化學(xué)性質(zhì)的穩(wěn)定程度隨氯原子數(shù)的增加而增高，具有耐酸、耐堿、耐腐蝕及絕緣、耐熱、不易燃等優(yōu)良性能。

　　PCBs主要隨工業(yè)廢水和城市污水進(jìn)入水體。

　　由于PCBs在水環(huán)境中極為穩(wěn)定，易于附著顆粒物上沉積于底泥中，然后緩慢向水中遷移，通過水生物攝取進(jìn)入食物鏈系統(tǒng)，發(fā)生生物富集作用。而后PCBs通過食品這一途徑進(jìn)入人體。由于PCBs的脂溶性強(qiáng)，進(jìn)入機(jī)體后可貯存于各組織器官中，尤其是脂肪組織中含量最高。

　　一些流行病學(xué)調(diào)查資料表明，人類接觸PCBs可影響機(jī)體的生長發(fā)育，使免疫功能受損。PCBs對人危害的最典型例子是1968年發(fā)生在日本的米糠油中毒事件，受害者因食用被PCBs污染的米糠油(2000～3000mg/kg)而中毒，主要表現(xiàn)為皮疹、色素沉著、眼瞼浮腫、眼分泌物增多及胃腸道癥狀等，嚴(yán)重者可發(fā)生肝損害，出現(xiàn)黃疽、肝昏迷甚至死亡。本次中毒事件中的孕婦食用被污染的米糠油后，有的出現(xiàn)胎兒死亡，活產(chǎn)新生兒表現(xiàn)為體重減輕，皮膚顏色異常，眼分泌物增多等，即所謂的“胎兒油癥”。表明PCBs可通過胎盤進(jìn)入胎兒體內(nèi)。也可通過母乳進(jìn)入嬰兒體內(nèi)而導(dǎo)致中毒。