【例題】由于存在食物的特殊動力效應(yīng),進(jìn)食應(yīng)注意
A.增加蛋白質(zhì)的攝入量
B.調(diào)整各種營養(yǎng)成分的攝入比例
C.適當(dāng)增加能量攝入總量
D.適當(dāng)減少能量攝入總量
E.細(xì)嚼慢咽,以減少這種特殊動力效應(yīng)
『正確答案』C
【例題】某成人每日攝入總能量達(dá)到需要,碳水化合物占其總能量的30%,脂肪占40%,蛋白質(zhì)占30%,為達(dá)到平衡膳食要求,應(yīng)提高攝入的食物類別是
A.谷類 B.肉類
C.蛋類 D.蔬菜
E.水果
『正確答案』A
【例題】某人全天需熱能約2400千卡,按蛋白質(zhì)供熱占總熱能10%計(jì),全日應(yīng)供給蛋白質(zhì)多少克
A.26.7克
B.24.0克
C.60.0克
D.70.0克
E.75.0克
『正確答案』C