【例題】維生素B1以輔酶形式主要參與

　　A.蛋白質代謝

　　B.脂肪代謝

　　C.賴氨酸代謝

　　D.糖代謝

　　E.鈣代謝

　　『正確答案』D

　　【例題】谷類主要提供的維生素是

　　A.維生素A

　　B.維生素D

　　C.維生素E

　　D.維生素B1

　　E.維生素B2

　　『正確答案』D

　　【例題】一名3月齡嬰兒，純母乳喂養(yǎng)，從未添加其他飲食。近日發(fā)現(xiàn)有食欲不振、嘔吐、心跳快、呼吸急促和呼吸困難，時有強直性痙攣發(fā)生。檢查發(fā)現(xiàn)有輕度水腫、心臟擴大。進一步了解，其母親有乏力、食欲較差、易心悸、氣喘等癥狀�？赡艿脑\斷是

　　A.維生素A缺乏　 B.維生素B1缺乏　　C.維生素B2缺乏

　　D.尼克酸缺乏　　E.維生素C缺乏

　　『正確答案』B

　　【例題】體檢時發(fā)現(xiàn)，某男子鼻翼兩側有脂溢性皮炎，陰囊兩側出現(xiàn)對稱性紅斑，覆蓋褐色鱗屑;同時眼睛視物模糊、流淚、羞光，口角乳白，唇裂，舌腫大、紅斑、疼痛。此人有可能缺乏

　　A.維生素PP　　B.維生素B1

　　C.維生素B2　　D.維生素B12

　　E.維生素B6

　　『正確答案』C

　　【例題】某中學體檢中，發(fā)現(xiàn)有少數(shù)學生口角有輕度潰瘍，懷疑是維生素B2缺乏，可作為其判斷指標的是

　　A.紅細胞轉酮醇酶活力

　　B.谷胱甘肽還原酶活力

　　C.紅細胞溶血試驗

　　D.尿中2-吡啶酮/N-甲基煙酰胺比值

　　E.白細胞中維生素B2

　　『正確答案』B

　　【例題】煙酸缺乏時的“3D”癥狀指的是

　　A.皮炎、腹瀉、癡呆

　　B.水腫、腹瀉、皮炎

　　C.水腫、皮炎、腹瀉

　　D.指炎、趾炎、皮炎

　　E.癡呆、先天性色盲、腹瀉

　　『正確答案』A

　　【例題】某地居民長期以玉米為主食，經常有人出現(xiàn)食欲下降、體重減輕、記憶力減退、消化不良、易腹瀉、手背及足背皮膚有對稱性皮炎等癥狀。這可能是因為缺乏哪種營養(yǎng)素所致

　　A.維生素C　　B.葉酸　　C.尼克酸

　　D.維生素D　　E.視黃醇

　　『正確答案』C

　　'　　【例題】葉酸的生理活性形式是

　　A.葉酸

　　B.四氫葉酸

　　C.二氫葉酸

　　D.甲基四氫葉酸

　　E.二甲基四氫葉酸

　　『正確答案』B

　　【例題】與神經管畸形發(fā)生發(fā)展有關的維生素

　　A.葉酸

　　B.核黃素

　　C.維生素B6

　　D.硫胺素

　　E.尼克酸

　　『正確答案』A

　　【例題】某男子因每早刷牙時牙出血來就醫(yī)，醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹，牙床潰爛、牙齒松動、全身內出血，皮下大片發(fā)紺，血液滲入關節(jié)腔使關節(jié)增大，骨骼畸形彎曲，貧血，肌肉纖維萎縮，此病可能為

　　A.牙周炎　　B.骨軟化癥　　C.腳氣病

　　D.壞血病　　E.癩皮病

　　『正確答案』D