黃酮類化合物

　　最佳選擇題

　　1[.單選題]黃酮類化合物的基本碳架是()。

　　A.C6-C6-C3

　　B.C6-C6-C6

　　C.C6-C3-C6

　　D.C6-C3

　　E.C3-C6-C3

　　[答案]C

　　2[.單選題]一般為無色的化合物是()。

　　A.異黃酮

　　B.二氫黃酮

　　C.黃酮醇

　　D.查耳酮

　　E.黃酮

　　[答案]B

　　4[.單選題]關(guān)于黃酮類化合物溶解性的敘述，錯誤的是()。

　　A.一般游離苷元難溶或不溶于水

　　B.黃酮、二氫黃酮及二氫黃酮醇等因系非平面性分子，水溶性稍大

　　C.黃酮類苷元分子中引入羥基，將增加在水中的溶解度

　　D.一般情況下，苷的糖鏈越長，在水中的溶解度越大

　　E.3-O-葡萄糖苷的水溶性大于7-O-葡萄糖苷

　　[答案]B

　　8[.單選題]可用于二氫黃酮類化合物特征鑒別的反應(yīng)是()。

　　A.鹽酸-鎂粉反應(yīng)

　　B.四氫硼鈉反應(yīng)

　　C.三氯化鐵反應(yīng)

　　D.二氯氧鋯反應(yīng)

　　E.碳酸鎂反應(yīng)

　　[答案]B

　　15[.單選題]下列最難被酸水解的化合物是()。

　　A.大豆苷

　　B.葛根素

　　C.花色苷

　　D.橙皮苷

　　E.黃芩苷

　　[答案]B

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