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糖和苷的化學性質
最佳選擇題
1[.單選題]糖及苷最常用的甲醚化方法是()。
A.Haworth法
B.Purdic法
C.Kuhn法
D.Hakomori法
E.Fehling法
[答案]D
2[.單選題]按苷鍵原子不同,苷被酸水解的易難順序是()。
A.C-苷>S-苷>O-苷>N-苷
B.N-苷>O-苷>S-苷>C-苷
C.S-苷>O-苷>C-苷>N-苷
D.C-苷>O-苷>S-苷>N-苷
E.O-苷>S-苷>C-苷>N-苷
[答案]B
3[.單選題]關于苷類化合物酸水解難易規(guī)律的敘述,錯誤的是()。
A.按苷鍵原子不同,N-苷最易水解
B.呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
C.酮糖比醛糖易水解
D.吡喃糖苷中吡喃環(huán)的C5上取代基越小越難水解
E.氨基糖較羥基糖難水解
[答案]D
4[.單選題]從新鮮植物中提取原生苷時應注意考慮的是()。
A.苷的極性
B.苷的溶解性
C.苷的穩(wěn)定性
D.植物中存在的酶對苷的水解特性
E.苷的酸水解特性
[答案]D
配伍選擇題
【1~2題共用備選答案】
1[.共享答案題]
A.五碳糖苷
B.甲基五碳糖苷
C.六碳糖苷
D.七碳糖苷
E.糖醛酸苷
1[1單選題]最易發(fā)生酸水解的是()。
[答案]A
2[1單選題]最難發(fā)生酸水解的是()。
[答案]E
【3~4題共用備選答案】
1[.共享答案題]
A.葡萄糖苷
B.巴豆苷
C.鼠李糖苷
D.木糖苷
E.葡萄糖醛酸苷
1[1單選題]最易發(fā)生酸水解的是()。
[答案]B
2[1單選題]最難發(fā)生酸水解的是()。
[答案]E
多項選擇題
1[.多選題]關于過碘酸氧化反應的特點,敘述正確的()。
A.不僅能氧化鄰二醇,也可氧化α-基醇、α-羥基醛(酮)等
B.在中性或弱酸性條件下,對順式鄰二醇羥基的氧化速度比反式快
C.對固定在環(huán)的異邊并無扭曲余地的鄰二醇羥基不反應
D.對開裂鄰二醇羥基的反應幾乎是定量進行的
E.反應在乙醇溶液中進行
[答案]ABCD
2[.多選題]可發(fā)生堿水解的苷類化合物類型為()。
A.酯苷
B.酚苷
C.醇苷
D.有羰基共軛的烯醇苷
E.成苷的羥基β-位有吸電基的苷
[答案]ABDE
3[.多選題]酶促反應水解苷類的特點是()。
A.專屬性高
B.條件溫和
C.可以獲知苷鍵的構型
D.可以保持苷元的結構不變
E.可以保留部分苷鍵,得到次級苷或低聚糖
[答案]ABCDE
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