糖及其分類

　　最佳選擇題

　　1[.單選題]阿拉伯糖和木糖均為()。

　　A.五碳醛糖

　　B.六碳醛糖

　　C.六碳酮糖

　　D.糖醛酸

　　E.去氧糖

　　[答案]A

　　2[.單選題]下列為甲基五碳糖的是()。

　　A.阿拉伯糖

　　B.半乳糖

　　C.木糖

　　D.葡萄糖

　　E.鼠李糖

　　[答案]D

　　3[.單選題]低聚糖組成單糖單元的數(shù)目范圍是()。

　　A.2~9個(gè)

　　B.20~70個(gè)

　　C.20~80個(gè)

　　D.20~90個(gè)

　　E.20~100個(gè)

　　[答案]A

　　配伍選擇題

　　【1~5題共用備選答案】

　　1[.共享答案題]

　　A.甲基五碳糖

　　B.六碳醛糖

　　C.六碳酮糖

　　D.雙糖

　　E.五碳糖

　　1[1單選題]葡萄糖為()。

　　[答案]B

　　2[1單選題]鼠李糖為()。

　　[答案]A

　　3[1單選題]果糖為()。

　　[答案]C

　　4[1單選題]槐糖為()。

　　[答案]D

　　5[1單選題]木糖為()。

　　[答案]E

　　多項(xiàng)選擇題

　　1[.多選題]下列屬于六碳醛糖的是()。

　　A.果糖

　　B.甘露糖

　　C.核糖

　　D.半乳糖

　　E.葡萄糖

　　[答案]BDE

　　2[.多選題]下列屬于還原糖的是()。

　　A.槐糖

　　B.櫻草糖

　　C.蔗糖

　　D.麥芽糖

　　E.蕓香糖

　　[答案]ABDE

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