一、最佳選擇題

　　1、《中國藥典》規(guī)定所含葉不得少于20%的藥材是

　　A、金錢草

　　B、廣藿香

　　C、荊芥

　　D、益母草

　　E、魚腥草

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】 題是考查全草類中藥含葉量檢查的

　　《中國藥典》規(guī)定穿心蓮藥材葉不得少于30%，薄荷藥材葉不得少于30%，廣藿香藥材葉不得少于20%等，從而保證這些中藥的總體質(zhì)量。

　　2、使用甲苯法測定水分的中藥材是

　　A、黃連

　　B、當(dāng)歸

　　C、木瓜

　　D、冬蟲夏草

　　E、金錢草

　　【答案解析】 題是考查中藥的水分測定的

　　費(fèi)休氏法包括容量滴定法和庫侖滴定法;

　　烘干法適用于不含或少含揮發(fā)性成分的藥材;

　　甲苯法適用于含揮發(fā)性成分的藥材;

　　減壓干燥法適用于含揮發(fā)性成分的貴重藥材;

　　氣相色譜法被用來測辛夷的水分。

　　3、測定重金屬總量常用

　　A、硫代乙酰胺或硫化鈉顯色反應(yīng)比色法

　　B、原子吸收或電感耦合等離子體質(zhì)譜法

　　C、古蔡法

　　D、離子色譜法

　　E、氣相色譜法

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】 重金屬是指在規(guī)定實(shí)驗(yàn)條件下能與硫代乙酰胺或硫化鈉作用顯色的金屬雜質(zhì)，如鉛、鎘、汞、銅等。測定重金屬總量用硫代乙酰胺或硫化鈉顯色反應(yīng)比色法，測定鉛、鎘、汞、銅重金屬元素采用原子吸收光譜法和電感耦合等離子體質(zhì)譜法。

　　4、以下哪項(xiàng)是檢測富含油脂的藥材是否變質(zhì)常用的方法

　　A、酸敗度測定

　　B、雜質(zhì)檢查

　　C、色度檢查

　　D、酸不溶性灰分測定

　　E、總灰分測定

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】 酸敗度是指油脂或含油脂的種子類藥材和飲片，在貯藏過程中發(fā)生復(fù)雜的化學(xué)變化，產(chǎn)生游離脂肪酸、過氧化物和低分子醛類、酮類等分解產(chǎn)物，因而出現(xiàn)異臭味，這種現(xiàn)象稱“酸敗”。

　　5、《中國藥典》2010年版規(guī)定，二氧化硫殘留量不得過400mg/kg的中藥材不包括

　　A、山藥

　　B、天麻

　　C、牛膝

　　D、丹參

　　E、黨參

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】 規(guī)定二氧化硫殘留量不得過400mg/kg的藥材有：毛山藥、光山藥、天冬、天花粉、天麻、牛膝、白及、白術(shù)、白芍、黨參、粉葛等。山藥片不得過10mg/kg。

　　6、中藥的安全性檢查中，外源性有害物質(zhì)不包括

　　A、吡咯里西定

　　B、黃曲霉毒素

　　C、農(nóng)藥殘留量

　　D、重金屬及有害元素

　　E、二氧化硫殘留量

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】 中藥的安全性檢查包括內(nèi)源性有害物質(zhì)的檢查和外源性有害物質(zhì)(如重金屬及有害元素、農(nóng)藥殘留量、二氧化硫殘留量及黃曲霉毒素等)的檢查。

　　吡咯里西定為內(nèi)源性的生物堿。

　　7、目前中藥含量測定使用最多的方法是

　　A、原子吸收分光光度法

　　B、氣相色譜法

　　C、分光光度法

　　D、原子發(fā)射光譜法

　　E、高效液相色譜法

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】 高效液相色譜法是目前中藥含量測定使用最多的方法。

　　8、觀察熒光時(shí)，若無特別說明，通常是指紫外光波長為

　　A、254nm

　　B、265nm

　　C、365nm

　　D、2540nm

　　E、3650nm

　　【正確答案】 C

　　【答案解析】 用熒光法鑒別，需將藥材(包括斷面、浸出物等)或經(jīng)酸、堿處理后，置紫外光燈下約10cm處觀察所產(chǎn)生的熒光現(xiàn)象。紫外光波長為365nm，如用短波254～265nm時(shí)，應(yīng)加以說明，因兩者熒光現(xiàn)象不同。

　　9、下列哪種細(xì)胞后含物加濃硫酸不溶解

　　A、草酸鈣結(jié)晶

　　B、碳酸鈣結(jié)晶

　　C、硅質(zhì)

　　D、菊糖

　　E、鐘乳體

　　【正確答案】 C

　　【答案解析】 硅質(zhì)：加硫酸不溶解。

　　10、解離組織制片的氫氧化鉀法適用于觀察

　　A、薄壁組織占大部分，木化組織少或分散存在的樣品

　　B、質(zhì)地堅(jiān)硬的樣品

　　C、木化組織較多的樣品

　　D、木化組織群集成束的樣品

　　E、葉類藥材

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】 樣品中薄壁組織占大部分，木化組織少或分散存在的，可用氫氧化鉀法。

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