一、最佳選擇題

　　1、少部分芳香有機(jī)酸具有較強(qiáng)毒性。具有較強(qiáng)腎毒性的結(jié)合物是

　　A.咖啡酸

　　B.阿魏酸

　　C.芥子酸

　　D.馬兜鈴酸

　　E.桂皮酸

　　2、綠原酸的結(jié)構(gòu)為

　　A.3-咖啡�？鼘幩�

　　B.5-咖啡�？鼘幩�

　　C.咖啡酸與桂皮酸結(jié)合而成的酯

　　D.咖啡酸與蘋果酸結(jié)合而成的酯

　　E.咖啡酸與檸檬酸結(jié)合而成的酯

　　3、金銀花的主要抗菌活性成分為

　　A.咖啡酸

　　B.羥基桂皮酸

　　C.阿魏酸

　　D.綠原酸和異綠原酸

　　E.芥子酸

　　4、綠原酸的分離純化多使用

　　A.強(qiáng)酸性陽離子交換樹脂

　　B.弱酸性陽離子交換樹脂

　　C.強(qiáng)堿性陰離子交換樹脂

　　D.弱堿性陰離子交換樹脂

　　E.大孔吸附樹脂

　　二、多項(xiàng)選擇題

　　1、除去鞣質(zhì)的方法有

　　A.加熱后冷藏法

　　B.加石灰沉淀鞣質(zhì)

　　C.在鞣質(zhì)乙醇溶液中加氫氧化鈉至pH9～10，鞣質(zhì)成鈉鹽析出

　　D.用明膠或鉛鹽使其沉淀

　　E.聚酰胺吸附法

　　2、對綠原酸敘述正確的是

　　A.有較強(qiáng)的酸性，能使石蕊試紙變紅

　　B.與碳酸氫鈉形成有機(jī)酸鹽

　　C.結(jié)構(gòu)中有酯鍵

　　D.可溶于水及親水性溶劑

　　E.綠原酸又叫5-咖啡�？鼘幩�

　　3、脂肪酸具有下列性質(zhì)

　　A.具有酸性

　　B.具有堿性

　　C.低級脂肪酸和含有極性基因較多的脂肪酸易溶于水

　　D.高級脂肪酸易溶于水

　　E.均能溶于堿水

　　4、分離綠原酸的方法有

　　A.用強(qiáng)堿型陰離子交換樹脂

　　B.用強(qiáng)酸型陽離子交換樹脂

　　C.用聚酰胺柱吸附法，依次用水、30%、50%、70%甲醇洗脫，從70%甲醇中得到綠原酸

　　D.用石油醚

　　E.酸提堿沉法

　　5、提取綠原酸可采用

　　A.石油醚提取法

　　B.水煮法

　　C.水煮酒沉法

　　D.70%的乙醇回流法

　　E.氯仿提取法

　　6、綠原酸具有如下哪些性質(zhì)

　　A.酸性

　　B.堿性

　　C.易溶于水、甲醇、乙醇、丙酮，微溶于乙酸乙酯

　　D.易溶于乙醚、氯仿等

　　E.結(jié)構(gòu)中有酯鍵，易被堿水解

　　7、天然界存在的桂皮酸類化合物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是

　　A.為苯丙酸類化合物，且在羰基αβ位有雙鍵

　　B.取代基多為羥基或甲氧基

　　C.有甾體母核

　　D.有三萜結(jié)構(gòu)

　　E.有些與羥基化合物成酯存在

　　8、鞣質(zhì)有多種生物活性，具有

　　A.收斂作用，治療出血、創(chuàng)傷

　　B.解毒作用(用于重金屬鹽或生物堿中毒)

　　C.降壓作用

　　D.驅(qū)蟲作用

　　E.抗菌、抗病毒作用

　　9、鞣質(zhì)的通性為

　　A.具有還原性，易氧化

　　B.能和蛋白質(zhì)或生物堿生成難溶于水的沉淀

　　C.能與三氯化鐵反應(yīng)呈藍(lán)黑色或綠黑色，與鐵氰化鉀反應(yīng)呈深紅色

　　D.能與重金屬鹽如醋酸鉛反應(yīng)產(chǎn)生沉淀

　　E.易溶于極性溶劑