第六節(jié) 影響飲片質(zhì)量的因素
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影響飲片質(zhì)量的因素 |
軟化 |
切制 |
干燥 |
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連刀(拖胡須) |
藥材外部含水過多 |
刀具不鋒利 |
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掉邊與炸心 |
藥物內(nèi)外軟硬度不一致 |
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敗片(破碎、厚薄不均勻) |
藥材軟化不良 |
切制技術(shù)欠佳或刀具安裝不好 |
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翹片 |
浸泡時間過長，內(nèi)部含水過多 |
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皺紋片(魚鱗片) |
軟化不足，藥材硬度過大 |
刀具不鋒利或刀具與刀床不吻合 |
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變色與走味 |
浸泡時間過長，藥物成分損失 |
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干燥不及時或干燥方法不當(dāng) |
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油片(走油) |
藥物傷水或軟化時溫度過高 |
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干燥不及時 |
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發(fā)霉 |
浸泡過度 |
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干燥不透或未散盡熱量即收貯 |
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