一、最佳選擇題

　　1.低聚糖含有的糖基個數(shù)范圍是

　　A.2~9個 B.20-70個

　　C.20~80個 D.20-90個

　　E.20-100個

　　2.Molish反應的試劑組成是

　　A.a一萘酚/濃硫酸

　　B.鄰苯二甲酸一苯胺

　　C.葸酮/濃硫酸

　　D.苯酚/濃硫酸

　　E.醋酐/濃硫酸

　　3.可用Molish反應鑒別的化合物是

　　A.麻黃堿 B.偽麻黃堿

　　C.3Y.味子醇 D.葡萄糖

　　E.五味子醇乙

　　4.下列吡喃糖苷中最容易被水解的是

　　A.七碳糖苷 B.五碳糖苷

　　C.甲基五碳糖苷 D.六碳糖苷

　　E.糖上連接羧基的糖苷

　　5.根據(jù)形成苷鍵的原子分類，屬于S-苷的是

　　A.山慈菇苷 B.胡蘿卜苷

　　C.巴豆苷 D.天麻苷

　　E.毛茛苷

　　6.碳苷類化合物可采用

　　A.堿水解 B.酶解

　　C.Smith}解 D.酸水解

　　E.甲醇解

　　7.Smith裂解屬于

　　A.緩和酸水解法 B.強烈酸水解法

　　C.堿水解法 D.氧化開裂法

　　E.鹽酸一丙酮水解法

　　8.屬于甲基五碳糖的是

　　A.D一葡萄糖 B.D一果糖

　　C.L一阿拉伯糖 D.L一鼠李糖

　　E.D一半乳糖

　　9.無論在水或其他溶劑中的溶解度都比較小的苷是

　　A.氰苷 B.酯苷

　　C.碳苷 D.酚苷

　　E.硫苷

　　10.按苷鍵原子不同，苷被酸水解的易難序是

　　A.C苷>S一苷>O一苷>N一苷

　　B.S一苷>O一苷>C一苷>N一苷

　　C.N一苷>O一苷>S一苷>C一苷

　　D.0一苷>S一苷>C一苷>N一苷

　　E.C一苷>O一苷>S一苷>N一苷

　　11.苷類酸催化水解的機制是

　　A.苷鍵原子先質(zhì)子化，然后與苷元之間鍵斷裂生成陽碳離子，再溶劑化成苷元

　　B.苷鍵原子先質(zhì)子化，然后與糖之間的鍵斷裂生成陽碳離子，再溶劑化成糖

　　C.苷鍵原子與苷元之間鍵先斷裂生成陽碳離子，然后質(zhì)子化，再溶劑化成苷元

　　D.苷鍵原子與糖之間的鍵先斷裂生成陽碳離子，然后質(zhì)子化，再溶劑化成糖

　　E.以上均不正確