最佳選擇題

　　1、關(guān)于乳劑敘述錯誤的是

　　A、油相、水相和乳化劑是構(gòu)成乳劑的基本成分

　　B、按分散系統(tǒng)的組成分類乳劑可分為單乳與復(fù)乳兩類

　　C、氫氧化鈣、氫氧化鋅、硬脂酸鎂可用于制備W/O型乳劑

　　D、破裂是一個不可逆過程

　　E、轉(zhuǎn)相通常是由ζ電位降低引起的

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】 轉(zhuǎn)相通常是由于乳化劑性質(zhì)發(fā)生改變引起的;絮凝是ζ電位降低引起的。

　　2、下列不屬于乳劑的不穩(wěn)定現(xiàn)象的是

　　A、分解

　　B、轉(zhuǎn)相

　　C、酸敗

　　D、分層

　　E、破裂

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】 乳劑的不穩(wěn)定現(xiàn)象包括合并與破裂、分層、絮凝、轉(zhuǎn)相、酸敗，不包括分解。

　　3、適宜用作矯味劑的物質(zhì)不包括

　　A、糖精鈉

　　B、單糖漿

　　C、焦糖

　　D、泡騰劑

　　E、薄荷水

　　【正確答案】 C

　　【答案解析】 此題重點(diǎn)考查矯味劑的種類。常用的有天然和合成的甜味劑、芳香劑、膠漿劑、泡騰劑，糖精鈉和單糖漿是甜味劑，薄荷水是芳香劑。焦糖是著色劑不是矯味劑。

　　4、下列哪種防腐劑的名稱又叫做新潔爾滅

　　A、山梨酸

　　B、羥苯酯類

　　C、苯甲酸

　　D、醋酸氯己定

　　E、苯扎溴銨

　　【正確答案】 E

　　【答案解析】 苯扎溴銨，商品名為新潔爾滅，為陽離子表面活性劑。醋酸氯己定又稱醋酸洗必泰;羥苯酯類也稱尼泊金類。

　　5、下列關(guān)于防腐劑的錯誤表述為

　　A、尼泊金類防腐劑的化學(xué)名為羥苯酯類

　　B、尼泊金類防腐劑在堿性條件下抑菌作用強(qiáng)

　　C、苯甲酸未解離的分子抑菌作用強(qiáng)

　　D、苯扎溴銨屬于陽離子表面活性劑類防腐劑

　　E、山梨酸在pH4的酸性水溶液中效果較好

　　【正確答案】 B

　　【答案解析】 尼泊金類在酸性、中性溶液中均有抑菌作用，但在酸性溶液中作用較強(qiáng)，對大腸桿菌作用最強(qiáng)。在弱堿性溶液中作用減弱，這是因?yàn)榉恿u基解離所致。

　　6、下列屬于極性溶劑的是

　　A、丙二醇

　　B、乙醇

　　C、聚乙二醇

　　D、二甲基亞砜

　　E、液狀石蠟

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】 二甲基亞砜屬于極性溶劑;而丙二醇、乙醇和聚乙二醇屬于半極性溶劑，而液體石蠟屬于非極性溶劑。

　　7、以下不屬于液體制劑中常加入的附加劑是

　　A、崩解劑

　　B、增溶劑

　　C、助溶劑

　　D、防腐劑

　　E、潛溶劑

　　【正確答案】 A

　　【答案解析】 崩解劑屬于片劑中常加入的輔料，不是液體制劑中加入的附加劑。

　　8、苯甲酸與苯甲酸鈉的最適pH為

　　A、2

　　B、3

　　C、4

　　D、5

　　E、7

　　【正確答案】 C

　　【答案解析】 苯甲酸與苯甲酸鈉：一般用量為0.25%～0.4%，水中的溶解度為0.29%，在pH4的介質(zhì)中作用最好，適用于內(nèi)服和外用制劑作防腐劑。

　　9、對羥基苯甲酸酯類又稱為

　　A、潔爾滅

　　B、新潔爾滅

　　C、吐溫

　　D、尼泊金

　　E、司盤

　　【正確答案】 D

　　【答案解析】 對羥基苯甲酸酯類：亦稱尼泊金類，有甲、乙、丙、丁四種酯，無毒、無味、無臭，不揮發(fā)，性質(zhì)穩(wěn)定，抑菌作用強(qiáng)。

　　10、制備液體制劑首選的溶劑是

　　A、乙醇

　　B、PEG

　　C、蒸餾水

　　D、植物油

　　E、丙二醇

　　【正確答案】 C

　　【答案解析】 制備液體制劑首選溶劑是蒸餾水。

　　多項(xiàng)選擇題

　　1、按照分散系統(tǒng)分類可將液體制劑分為

　　A、均相分散系統(tǒng)

　　B、非均相分散系統(tǒng)

　　C、熱力學(xué)穩(wěn)定系統(tǒng)

　　D、熱力學(xué)不穩(wěn)定系統(tǒng)

　　E、動力學(xué)不穩(wěn)定系統(tǒng)

　　【正確答案】 AB

　　【答案解析】 根據(jù)藥物的分散狀態(tài)，液體制劑可分為均相分散系統(tǒng)、非均相分散系統(tǒng)。

　　2、以下關(guān)于液體制劑的特點(diǎn)說法正確的是

　　A、分散程度高，吸收快

　　B、給藥途徑廣泛

　　C、尤其適用于嬰幼兒和老年患者

　　D、易引起藥物的化學(xué)降解

　　E、均相液體制劑的藥物分散度大，分散粒子具有很大的比表面積，易產(chǎn)生一系列物理穩(wěn)定性問題

　　【正確答案】 ABCD

　　【答案解析】 非均相液體制劑的藥物分散度大，分散粒子具有很大的比表面積，易產(chǎn)生一系列物理穩(wěn)定性問題。

　　3、以下屬于甜味劑的是

　　A、山梨醇

　　B、甘露醇

　　C、糖精鈉

　　D、阿司帕坦

　　E、檸檬

　　【正確答案】 ABCD

　　【答案解析】 常用甜味劑包括天然甜味劑與合成甜味劑兩大類。天然甜味劑主要有蔗糖、單糖漿、橙皮糖漿、桂皮糖漿等，不但能矯味，而且也能矯臭。山梨醇、甘露醇等也可作甜味劑。合成甜味劑主要有糖精鈉，甜度為蔗糖的200～700倍，易溶于水，常用量為0.03%，常與單糖漿、蔗糖和甜菊苷合用;阿司帕坦，為天門冬酰苯丙氨酸甲酯，為二肽類甜味劑，甜度比蔗糖高150～200倍，不致齲齒，適用于糖尿病、肥胖癥患者。

　　4、下列關(guān)于溶膠劑的正確表述是

　　A、溶膠劑屬于熱力學(xué)不穩(wěn)定體系

　　B、溶膠劑中加入電解質(zhì)會產(chǎn)生鹽析作用

　　C、溶膠粒子具有雙電層結(jié)構(gòu)

　　D、ζ電位越大，溶膠劑的穩(wěn)定性越差

　　E、溶膠粒子越小，布朗運(yùn)動越激烈，因而沉降速度越小

　　【正確答案】 ACE

　　【答案解析】 溶膠劑中加入電解質(zhì)膠粒易合并聚集而不是鹽析;ζ電位可以表示溶膠劑膠粒之間的斥力，ζ電位愈大斥力愈大，膠粒愈不宜聚結(jié)，溶膠劑愈穩(wěn)定。

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