A.擬訂年度消防安全工作計劃，組織實(shí)施日常消防安全管理工作

B.建立消防安全工作例會制度，定期召開消防安全工作例會，研究本單位消防工作

C.組織制訂消防安全管理制度和消防安全操作規(guī)程，并檢查督促落實(shí)

D.組織本單位員工開展消防知識、技能的教育和培訓(xùn)，組織滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案的實(shí)施和演練

正確答案：B

答案解析:根據(jù)《大型商業(yè)綜合體消防安全管理規(guī)則（試行）》第十一條規(guī)定，消防安全責(zé)任人應(yīng)當(dāng)掌握本單位的消防安全情況，全面負(fù)責(zé)本單位的消防安全工作，并履行下列消防安全職責(zé)：①制定和批準(zhǔn)本單位的消防安全管理制度、消防安全操作規(guī)程、滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，進(jìn)行消防工作檢查考核，保證各項規(guī)章制度落實(shí)；②統(tǒng)籌安排本單位經(jīng)營、維修、改建、擴(kuò)建等活動中的消防安全管理工作，批準(zhǔn)年度消防工作計劃；③為消防安全管理提供必要的經(jīng)費(fèi)和組織保障：④建立消防安全工作例會制度，定期召開消防安全工作例會，研究本單位消防工作，處理涉及消防經(jīng)費(fèi)投入、消防設(shè)施和器材購置、火災(zāi)隱患整改等重大問題，研究、部署、落實(shí)本單位消防安全工作計劃和措施；⑤定期組織防火檢查，督促整改火災(zāi)隱患；⑥依法建立專職消防隊或志愿消防隊，并配備相應(yīng)的消防設(shè)施和器材；⑦組織制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，并定期組織實(shí)施演練。

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相關(guān)知識：第七章大型商業(yè)綜合體消防安全管理