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宮廷菜肴“風尾魚翅”和“金蟾玉鮑”是( )的代表菜

來源:來源:焚題庫 [2019-10-27] 【

類型:學習教育

題目總量:200萬+

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    單選題宮廷菜肴“風尾魚翅”和“金蟾玉鮑”是( )的代表菜。

    A.西安仿唐菜

    B.北京的仿膳宮廷菜

    C.開封仿宋菜

    D.杭州仿宋菜

    參考答案:B

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    涉及考點

    2019年導游資格《全國導游基礎知識》考試大綱

    第九章中國飲食文化

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