全國特級教師丁盛寶在《我是怎樣教數(shù)學(xué)的》中寫道：

    平時，我講授一個新的單元，總要分以下幾步走：

(1)先給基礎(chǔ)有缺漏的同學(xué)補(bǔ)一些過去沒有學(xué)好的知識，填平他們的知識缺陷，使他們達(dá)到班內(nèi)的平均水平，以利于接受新的知識。

(2)課內(nèi)講授新知識時，照顧班內(nèi)大多數(shù)學(xué)生的水平。

(3)在教了一段時期之后，同學(xué)中出現(xiàn)了新的差距。我就根據(jù)實(shí)際情況，依據(jù)教材的內(nèi)容，有時把學(xué)生分成兩組，重新安排課堂座位，進(jìn)行復(fù)式教學(xué)。對理解力好的同學(xué)一般只要提一提、點(diǎn)一點(diǎn)，由他們自己看書，做題目；而理解力差的同學(xué)則由我加強(qiáng)輔導(dǎo)，領(lǐng)著他們一起做題目，讓他們慢慢學(xué)會自己走路。對兩個組，我出的題目也是不盡相同的。

(4)在進(jìn)行復(fù)式教學(xué)之后，還有一小部分學(xué)生跟不上，我就給他們進(jìn)行課外輔導(dǎo)。

(5)單元測驗(yàn)后，如還有個別學(xué)生跟不上，我就把他們請到辦公室來一個一個地進(jìn)行具體輔導(dǎo)。我把這種分層補(bǔ)缺，逐批過關(guān)的做法叫做“篩米粉”。學(xué)生經(jīng)過各種不同的“篩子”篩過后，每個同學(xué)就都能達(dá)到合格的水平了。

    請你就丁老師的“分層補(bǔ)缺、逐批過關(guān)”的做法進(jìn)行分析和評價(jià)。