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食源性疾病的發(fā)生發(fā)展的特征

來源:焚題庫 [2018-12-13] 【

類型:學(xué)習(xí)教育

題目總量:200萬+

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    多項選擇題食源性疾病的發(fā)生發(fā)展的特征包括()

    A.食物是治病源

    B.食物是攜帶和傳播病原物的媒介

    C.食源性疾病有急性中毒和感染的病理變化

    D.病原物質(zhì)是食物中所含的各種致病因子

    E.食源性疾病多為人與人之間傳染的結(jié)果

    參考答案:BCD

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