類型：學(xué)習(xí)教育
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單選題護士指導(dǎo)肝硬化患者禁食油炸、粗纖維食物的原因是（）。
A.減少腸道氨的吸收
B.減輕肝臟解毒功能
C.抑制假神經(jīng)遞質(zhì)
D.嚴(yán)格限制鈉的攝入
E.預(yù)防食管胃底靜脈破裂出血
參考答案：E
答案解析：肝硬化患者應(yīng)避免進食粗糙、尖銳或刺激性食物，預(yù)防損傷曲張的食管胃底靜脈引起上消化道出血。
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