類型：學(xué)習(xí)教育
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問答題闡述我國居民目前存在的主要營養(yǎng)問題及《中國居民膳食指南》的10條原則
參考答案：
我國居民目前存在的主要營養(yǎng)問題,一是不少人的飲食結(jié)構(gòu)出現(xiàn)“富營養(yǎng)化”，即攝入的能量過多、而體力活動卻在減少；二是膳食結(jié)構(gòu)不平衡，在外就餐的膳食結(jié)構(gòu)為滿足職場需求 和餐飲行業(yè)的生意需求，表現(xiàn)為脂肪多、動物蛋白多、鹽多，膳食纖維少�！吨袊用裆攀持改稀返�10條原則,（1）食物多樣，谷類為主，粗細(xì)搭配。（2）多吃蔬菜 水果和薯類。（3）每天吃奶類、大豆或其制品。（4）吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。（5）減少烹 調(diào)油用量，吃清淡少鹽膳食。（6）食不過量，天天運動，保持健康體重。（7）三餐分配要合理， 零食要適當(dāng)。（8）每天足量飲水，合理選擇飲料。（9）如飲酒應(yīng)限量。（10）吃新鮮衛(wèi)生的食物。試題參考:無
涉及考點
健康管理師三級考試大綱
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