在農產品質量安全預警中,用于對農產品質量安全循環(huán)的峰與谷進行確認的指標是
單項選擇題 在農產品質量安全預警中,用于對農產品質量安全循環(huán)的峰與谷進行確認的指標是()。
A.產品檢測預警指標
B.先行的宏觀預警指標
C.過程風險分析預警
D.滯后的宏觀預警指標
正確答案:D
答案解析:農產品質量安全預警分為三類:
①產品檢測預警,是將農產品所含的各種物理性危害物、化學性危害物、生物性危害物等污染物殘留值作為預警指標;
②過程風險分析預警,主要考慮產地環(huán)境污染、生產中的農業(yè)投入品污染和生產中的農事操作不當污染等風險因素;
③整體宏觀預警,一般由先行指標、同步指標和滯后指標構成。其中滯后指標主要用于對農產品質量安全循環(huán)的峰與谷進行確認。
相關知識:第三節(jié) 農產品質量安全監(jiān)測與追溯體系
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