類型：學(xué)習(xí)教育
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多項(xiàng)選擇題清代宮廷菜主要是在（）三種各具特色的風(fēng)味菜的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。
A.山東風(fēng)味
B.滿族風(fēng)味
C.西北風(fēng)味
D.四川風(fēng)味
E.蘇杭風(fēng)味
參考答案：ABE
答案解析：清代宮廷菜主要是在山東風(fēng)味、滿族風(fēng)味、蘇杭風(fēng)味三種各具特色的風(fēng)味菜的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的。
涉及考點(diǎn)
2019年導(dǎo)游資格《全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》考試大綱
第九章中國(guó)飲食文化
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