類型：學(xué)習(xí)教育
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單選題易生霉菌的環(huán)境條件是（）。
A.室溫在20℃~35℃，相對濕度在75％以上
B.室溫在10℃~30℃，相對濕度在75％以上
C.室溫在20℃~35℃，相對濕度在70％以上
D.室溫在25℃~35℃，相對濕度在75％以上
E.室溫在10℃~35℃，相對濕度在80％以上
參考答案：A
答案解析：一般室溫在20℃~35℃，相對濕度在75％以上，霉菌極易萌發(fā)為菌絲，發(fā)育滋長，使淡豆豉、瓜蔞、肉蓯蓉等飲片發(fā)生霉變、腐爛變質(zhì)而失效。故正確答案是A。
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