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當前位置：關于美國農產品質量安全追溯體系的說法，錯誤的是（）
單項選擇題 關于美國農產品質量安全追溯體系的說法，錯誤的是（）。
A.追溯體系涵蓋農業(yè)生產、包裝加工和運輸銷售等三大主要環(huán)節(jié)
B.追溯體系包含前追溯制度和后追溯制度
C.運輸和銷售過程僅實行食品供應可追溯制度
D.運輸企業(yè)主要負責將供應商后追溯信息轉給批發(fā)商或零售商
正確答案：C
答案解析:美國的追溯體系主要從農業(yè)生產、包裝加工和運輸銷售三大主要環(huán)節(jié)進行控制和管理，通過產品供應商（運輸企業(yè)除外）建立的前追溯制度和后追溯制度形成完整的可追溯鏈條，當任一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題時，通過前追溯制度可以查到問題的根源并進行及時處理。運輸和銷售過程實行食品供應可追溯制度和HACCP認證制度，運輸企業(yè)主要負責將供應商后追溯信息轉給批發(fā)商或零售商。
相關知識：第三節(jié) 農產品質量安全監(jiān)測與追溯體系
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