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蛋白質(zhì)的生物學(xué)價值高低主要取決于蛋白質(zhì)

來源:焚題庫   2017-10-17   【
單選題蛋白質(zhì)的生物學(xué)價值高低主要取決于蛋白質(zhì)

A.所含必需氨基酸的含量和比值

B.所含氨基酸的數(shù)量

C.表觀消化率

D.凈利用率

E.真消化率

參考答案:A

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涉及考點

口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試大綱

三、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)-生物化學(xué)

(七)氨基酸代謝

糾錯評論責(zé)編:duoduo
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