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導(dǎo)游證考試

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譚家菜的代表名菜是

來源:焚題庫 [2021-03-08] 【

類型:學(xué)習(xí)教育

題目總量:200萬+

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    單選題譚家菜的代表名菜是( )。

    A.清湯燕窩

    B.蟹酸橙

    C.東坡脯

    D.蓮花雞簽

    參考答案:A

    答案解析:譚家菜的代表菜除了清湯燕窩之外,還有黃燜魚翅、紅燒鮑魚、扒大烏參、草菇蒸雞等。
     

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    涉及考點

    2019年導(dǎo)游資格《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》考試大綱

    第九章中國飲食文化

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