A.四季豆中毒是我國最常見的植物性食物中毒之一
B.年四季各地都有發(fā)生,以秋季多發(fā)
C.病程較短,大多數(shù)病人在24小時之內(nèi)恢復(fù),預(yù)后良好
D.炒四季豆時不宜過熟
參考答案：D
試題參考:無
涉及考點(diǎn)
健康管理師基礎(chǔ)知識考試大綱
營養(yǎng)與食品安全
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