多項(xiàng)選擇題第1題根據(jù)資料分析，你認(rèn)為劉先生有哪些危險行為？（）。

A.高脂高糖高熱量飲食，膳食纖維少

B.生活不規(guī)律，熬夜

C.大量飲酒

D.體力運(yùn)動少

E.BMI大于28kg/m²

參考答案：

試題解析

根據(jù)資料分析，劉先生的危險行為有高脂高糖高熱量飲食，膳食纖維少；生活不規(guī)律，熬夜；大量飲酒；體力運(yùn)動少；BMI＝體重（kg）/[身高（m）]²＝95/1.75²＝31.02kg/m²，大于28kg/m²，屬于肥胖。
 

試題解析

根據(jù)資料分析，劉先生的危險行為有高脂高糖高熱量飲食，膳食纖維少；生活不規(guī)律，熬夜；大量飲酒；體力運(yùn)動少；BMI＝體重（kg）/[身高（m）]²＝95/1.75²＝31.02kg/m²，大于28kg/m²，屬于肥胖。
 

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多項(xiàng)選擇題第2題目前已為劉先生制定了一套健康干預(yù)方案，其中包括：①平衡膳食；②增強(qiáng)體力活動。請根據(jù)此干預(yù)方案，就平衡膳食方面，為劉先生制定具體的實(shí)施計(jì)劃為（）。

A.控制總能量攝入水平，每日供能不超過2025千卡

B.減少甜食

C.避免夜間加餐，少飲酒

D.多選擇大豆、魚等優(yōu)質(zhì)蛋白，少食肥肉和葷油

E.多食蔬菜水果，且做到食物多樣化，每日至少四種以上蔬菜

參考答案：

試題解析

BCDE四項(xiàng)，平衡膳食的原則：①食物多樣化，以谷類為主；②多吃蔬菜、水果、奶類、大豆；③適量吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，魚、禽、蛋和瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類、維生素A、B族維生素、鐵、鋅等營養(yǎng)素，是平衡膳食的重要組成部分；④少鹽少油，控糖限酒；⑤珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費(fèi)；⑥吃動平衡，保持健康體重。A項(xiàng)，對于成年人來說，輕體力勞動者每天能量攝入量男性為2250kcal，女性為1800kcal；中、重體力勞動者或活動量大的人，每天能量攝入應(yīng)適當(dāng)增加300~500kcal，總能量的攝入要遵循吃動平衡，限制每日供能不超過2025千卡是錯誤的。

試題解析

BCDE四項(xiàng)，平衡膳食的原則：①食物多樣化，以谷類為主；②多吃蔬菜、水果、奶類、大豆；③適量吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，魚、禽、蛋和瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類、維生素A、B族維生素、鐵、鋅等營養(yǎng)素，是平衡膳食的重要組成部分；④少鹽少油，控糖限酒；⑤珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費(fèi)；⑥吃動平衡，保持健康體重。A項(xiàng)，對于成年人來說，輕體力勞動者每天能量攝入量男性為2250kcal，女性為1800kcal；中、重體力勞動者或活動量大的人，每天能量攝入應(yīng)適當(dāng)增加300~500kcal，總能量的攝入要遵循吃動平衡，限制每日供能不超過2025千卡是錯誤的。

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多項(xiàng)選擇題第3題一個完整的健康風(fēng)險評估報告應(yīng)該包括（）。

A.健康促進(jìn)與健康指導(dǎo)信息

B.基本健康信息描述（問卷及體檢結(jié)果）

C.風(fēng)險評估結(jié)果（包括現(xiàn)有健康行為、體檢指標(biāo)的評價及未來某些疾病的風(fēng)險的預(yù)測）

D.建議（生活方式及就醫(yī)指導(dǎo)）

E.診斷結(jié)果

參考答案：

試題解析

E項(xiàng)，健康風(fēng)險評估也稱為健康危害評估，是一種分析方法或工具，用于描述、和估計(jì)某一個體未來可能發(fā)生的某種特定疾病或因?yàn)槟撤N特定疾病導(dǎo)致死亡的可能性。這種分析的目的在于估計(jì)特定事件發(fā)生的可能性，而不在于做出明確的診斷。ABCD四項(xiàng)，健康風(fēng)險評估報告的種類和各種報告的組合千差萬別，較好的情況是評估報告包括一份給受評估者個人的報告和一份總結(jié)了所有受評估者情況的人群報告。同時，與健康風(fēng)險評估的目的相對應(yīng)，個人報告一般包括基本健康信息描述（問卷及體檢結(jié)果）、健康風(fēng)險評估的結(jié)果（包括現(xiàn)有健康行為、體檢指標(biāo)的評價及未來某些疾病的風(fēng)險的預(yù)測）和健康教育信息（健康促進(jìn)與健康指導(dǎo)信息）。人群報告則一般包括對受評估群體的人口學(xué)特征概述、健康危險因素總結(jié)、建議的干預(yù)措施和方法（生活方式及就醫(yī)指導(dǎo)）等。

試題解析

E項(xiàng)，健康風(fēng)險評估也稱為健康危害評估，是一種分析方法或工具，用于描述、和估計(jì)某一個體未來可能發(fā)生的某種特定疾病或因?yàn)槟撤N特定疾病導(dǎo)致死亡的可能性。這種分析的目的在于估計(jì)特定事件發(fā)生的可能性，而不在于做出明確的診斷。ABCD四項(xiàng)，健康風(fēng)險評估報告的種類和各種報告的組合千差萬別，較好的情況是評估報告包括一份給受評估者個人的報告和一份總結(jié)了所有受評估者情況的人群報告。同時，與健康風(fēng)險評估的目的相對應(yīng)，個人報告一般包括基本健康信息描述（問卷及體檢結(jié)果）、健康風(fēng)險評估的結(jié)果（包括現(xiàn)有健康行為、體檢指標(biāo)的評價及未來某些疾病的風(fēng)險的預(yù)測）和健康教育信息（健康促進(jìn)與健康指導(dǎo)信息）。人群報告則一般包括對受評估群體的人口學(xué)特征概述、健康危險因素總結(jié)、建議的干預(yù)措施和方法（生活方式及就醫(yī)指導(dǎo)）等。

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多項(xiàng)選擇題第4題健康風(fēng)險評估的用途（）。

A.鼓勵和幫助人們修正不健康的行為

B.幫助個體綜合認(rèn)識健康危險因素

C.制定個體化的健康干預(yù)措施

D.評價干預(yù)措施的有效性

E.進(jìn)行健康管理人群分類

參考答案：

試題解析

健康風(fēng)險評估的主要作用：①幫助個體綜合認(rèn)識健康危險因素；②鼓勵和幫助人們修正不健康的行為；③制定個體化的健康干預(yù)措施；④評價干預(yù)措施的有效性；⑤進(jìn)行健康管理人群分類等。

試題解析

健康風(fēng)險評估的主要作用：①幫助個體綜合認(rèn)識健康危險因素；②鼓勵和幫助人們修正不健康的行為；③制定個體化的健康干預(yù)措施；④評價干預(yù)措施的有效性；⑤進(jìn)行健康管理人群分類等。

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涉及考點(diǎn)

2020健康管理師三級《操作技能》考試大綱

第二章 健康風(fēng)險評估和分析