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蔬菜是人類不可缺少的食物,它富含人體需要的維生素

來源:來源:焚題庫 [2019-09-25] 【

類型:學(xué)習(xí)教育

題目總量:200萬+

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    單選題蔬菜是人類不可缺少的食物,它富含人體需要的維生素、礦物質(zhì)及消化系統(tǒng)所必需的粗纖維等。下列說法中錯誤的是( 。。

    A.葉菜類均含有鐵、鉀、維生素以及胡蘿卜素

    B.花菜類含維生素A、B、C和相當(dāng)豐富的礦物質(zhì)

    C.根莖類含有較多的胡蘿卜素和維生素B、C

    D.豆菜類含有較多的維生素C和礦物質(zhì)

    參考答案:B

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