類型：學(xué)習(xí)教育
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判斷題早在隋唐時(shí)期，我國就形成了魯、蘇（淮揚(yáng)）、粵、川“四大菜系”。（ ）
參考答案：錯(cuò)誤
答案解析：
涉及考點(diǎn)
2019年導(dǎo)游資格《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)》考試大綱
第九章中國飲食文化
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