多項選擇題第1題高血壓高危人群包括（）。

A.吸煙者

B.一級親屬有高血壓病史者

C.長期過量飲酒者

D.長期高鹽膳食者

E.超重和肥胖者

F.二級親屬有高血壓病史者

G.血壓水平屬于正常高值者

參考答案：

試題解析

具有以下1項及1項以上的危險因素，即可視為高危人群，高血壓高危人群界定標準包括：①收縮壓介于120~139mmHg之間和（或）舒張壓介于80~89mmHg之間。②超重或肥胖（BMI≥24kg/m²）。③高血壓家族史（一、二級親屬）。④長期過量飲酒（每日飲白酒≥100mL，且每周飲酒在4次以上）。⑤長期高鹽膳食。A項，吸煙是心血管病和癌癥的主要危險因素之一。

試題解析

具有以下1項及1項以上的危險因素，即可視為高危人群，高血壓高危人群界定標準包括：①收縮壓介于120~139mmHg之間和（或）舒張壓介于80~89mmHg之間。②超重或肥胖（BMI≥24kg/m²）。③高血壓家族史（一、二級親屬）。④長期過量飲酒（每日飲白酒≥100mL，且每周飲酒在4次以上）。⑤長期高鹽膳食。A項，吸煙是心血管病和癌癥的主要危險因素之一。

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多項選擇題第2題我國高血壓患病的基本特點包括（）。

A.患病率隨年齡增加而增加

B.患病率呈逐年上升趨勢

C.發(fā)病年齡逐漸年輕化

D.夏季發(fā)病高于冬季

E.患病率北方地區(qū)高于南方地區(qū)

F.患病率東部地區(qū)高于西部地區(qū)

G.女性患病率在更年期后低于男性

參考答案：

試題解析

我國高血壓患病的基本特點有：①時間分布特點：隨年齡增加而增加，患病率逐年上升，且目前發(fā)病年齡具有逐漸年輕化的趨勢，有季節(jié)差異（冬季高于夏季）。②空間分布：我國高血壓患病率北方地區(qū)高于南方地區(qū)，東部地區(qū)高于西部地區(qū)，發(fā)達地區(qū)高于欠發(fā)達地區(qū)，在同一地區(qū)城市高于農村。③人群分布：女性患病率在更年期前低于男性，更年期后高于男性，不同職業(yè)患病率不同。

試題解析

我國高血壓患病的基本特點有：①時間分布特點：隨年齡增加而增加，患病率逐年上升，且目前發(fā)病年齡具有逐漸年輕化的趨勢，有季節(jié)差異（冬季高于夏季）。②空間分布：我國高血壓患病率北方地區(qū)高于南方地區(qū)，東部地區(qū)高于西部地區(qū)，發(fā)達地區(qū)高于欠發(fā)達地區(qū)，在同一地區(qū)城市高于農村。③人群分布：女性患病率在更年期前低于男性，更年期后高于男性，不同職業(yè)患病率不同。

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多項選擇題第3題鉀離子可以對抗鈉離子的升壓作用，鉀離子來源主要是（）。

A.豆類

B.蔬菜

C.蛋黃

D.瘦肉

E.水果

F.魚類

G.奶類

H.薯類

參考答案：

試題解析

鉀離子可以對抗鈉離子的升壓作用。鉀離子來源主要是蔬菜、水果。高血壓患者尤其應該增加新鮮蔬菜和瓜果的攝入，補充鉀離子、鎂離子。因為在限制鈉鹽的同時，適量增加鉀離子、鎂離子，能促進腎臟排鈉，減少鈉離子和水分在體內的潴留，起到進一步降低血壓的作用。

試題解析

鉀離子可以對抗鈉離子的升壓作用。鉀離子來源主要是蔬菜、水果。高血壓患者尤其應該增加新鮮蔬菜和瓜果的攝入，補充鉀離子、鎂離子。因為在限制鈉鹽的同時，適量增加鉀離子、鎂離子，能促進腎臟排鈉，減少鈉離子和水分在體內的潴留，起到進一步降低血壓的作用。

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多項選擇題第4題減少鈉鹽攝入的主要措施包括（）。

A.減少味精、醬油等含鈉鹽的調味品的用量

B.使用低鈉鹽、低鈉醬油或限鹽醬油，少放味精

C.少吃醬菜、腌制食品及其他過咸食品

D.少吃零食，學會看食品標簽，拒絕高鹽食品

E.大量使用含鉀的烹調用鹽

F.采取總量控制，使用限鹽勺，按量放入菜肴

參考答案：

試題解析

健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）攝入量不超過6g。減少鈉鹽攝入的主要措施包括：①糾正過咸口味，可以使用醋、檸檬汁、香料、姜等調味品，提高菜肴鮮味。減少味精、醬油等含鈉鹽的調味品的用量。②采取總量控制，使用限鹽勺，按量放入菜肴。③使用低鈉鹽、低鈉醬油或限鹽醬油，少放味精。④少吃醬菜、腌制食品及其他過咸食品。⑤少吃零食，學會看食品標簽，拒絕高鹽食品。⑥腎功能良好者使用含鉀的烹調用鹽。E項，腎功能不良者不宜使用含鉀的烹調用鹽。

試題解析

健康成年人一天食鹽（包括醬油和其他食物中的食鹽量）攝入量不超過6g。減少鈉鹽攝入的主要措施包括：①糾正過咸口味，可以使用醋、檸檬汁、香料、姜等調味品，提高菜肴鮮味。減少味精、醬油等含鈉鹽的調味品的用量。②采取總量控制，使用限鹽勺，按量放入菜肴。③使用低鈉鹽、低鈉醬油或限鹽醬油，少放味精。④少吃醬菜、腌制食品及其他過咸食品。⑤少吃零食，學會看食品標簽，拒絕高鹽食品。⑥腎功能良好者使用含鉀的烹調用鹽。E項，腎功能不良者不宜使用含鉀的烹調用鹽。

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多項選擇題第5題高血壓患者應適雖補充優(yōu)質蛋白，優(yōu)質蛋白包括（）。

A.酸奶

B.奶酪

C.雞蛋

D.魚、蝦

E.鴨肉

F.豬肉

G.大豆制品

參考答案：

試題解析

高血壓患者健康飲食應該減少膳食脂肪的攝入量，適量補充優(yōu)質蛋白。優(yōu)質蛋白質包括奶制品、蛋類、水產品（魚、蝦等）、禽類（雞、鴨、鵝等）、紅肉（豬、牛、羊肉）以及大豆制品。

試題解析

高血壓患者健康飲食應該減少膳食脂肪的攝入量，適量補充優(yōu)質蛋白。優(yōu)質蛋白質包括奶制品、蛋類、水產品（魚、蝦等）、禽類（雞、鴨、鵝等）、紅肉（豬、牛、羊肉）以及大豆制品。

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多項選擇題第6題高血壓患者適宜的運動項目包括（）。

A.醫(yī)療體操

B.步行

C.健身跑

D.游泳

E.釣魚

F.壁球

G.自由搏擊

H.太極拳

參考答案：

試題解析

血壓患者的有氧運動宜每周5~7天，每次10分鐘逐漸增加達到30分鐘。以中低強度為主，具體類型以大肌肉群參與的運動、動作較為舒緩的為主，如氣功、太極拳、醫(yī)療體操、步行、健身跑、有氧舞蹈、游泳、娛樂性球類運動、郊游、釣魚等。

試題解析

血壓患者的有氧運動宜每周5~7天，每次10分鐘逐漸增加達到30分鐘。以中低強度為主，具體類型以大肌肉群參與的運動、動作較為舒緩的為主，如氣功、太極拳、醫(yī)療體操、步行、健身跑、有氧舞蹈、游泳、娛樂性球類運動、郊游、釣魚等。

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涉及考點

2020健康管理師三級《操作技能》考試大綱

實習 高血壓健康管理