參考答案：（1）乙聘任戊的行為不符合法律規(guī)定。根據(jù)規(guī)定，合伙企業(yè)聘任合伙人以外的人擔(dān)任合伙企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理人員，除合伙協(xié)議另有約定外，應(yīng)當(dāng)經(jīng)全體合伙人一致同意。本案中，合伙協(xié)議對(duì)此并無(wú)約定，乙未經(jīng)全體合伙人一致同意，獨(dú)自決定聘任戊擔(dān)任A企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理人員，不符合法律規(guī)定。
（2）在甲與丁協(xié)議轉(zhuǎn)讓其全部財(cái)產(chǎn)份額事務(wù)中，乙、丙的說(shuō)法不成立。根據(jù)規(guī)定，普通合伙人之間轉(zhuǎn)讓在合伙企業(yè)中的全部或者部分財(cái)產(chǎn)份額時(shí)，應(yīng)當(dāng)通知其他合伙人。沒(méi)有需要征得其他合伙人同意的規(guī)定。
（3）根據(jù)規(guī)定，普通合伙人為自然人的應(yīng)當(dāng)具有完全行為能力。普通合伙人被依法認(rèn)定為無(wú)民事行為能力人或者限制民事行為能力人的，經(jīng)其他合伙人一致同意，可以依法轉(zhuǎn)為有限合伙人，普通合伙企業(yè)依法轉(zhuǎn)為有限合伙企業(yè)；其他合伙人未能一致同意的，該無(wú)民事行為能力或者限制民事行為能力的合伙人退伙。本案中，合伙人乙因車禍成為植物人不再具備普通合伙人資格，可以按照上述規(guī)定處理，或者丙、丁同意，乙變更為有限合伙人，A企業(yè)變更為有限合伙企業(yè)；或者丙、丁不能達(dá)成一致同意，按照當(dāng)然退伙給乙辦理退伙手續(xù)。
（4）B公司不能將該債權(quán)債務(wù)抵銷。根據(jù)規(guī)定，合伙人發(fā)生的與合伙企業(yè)無(wú)關(guān)的債務(wù)，相關(guān)債權(quán)人不得以其債權(quán)抵銷其對(duì)合伙企業(yè)的債務(wù)。本案中，丙欠B公司的30萬(wàn)元與A企業(yè)無(wú)關(guān)，其債權(quán)人B公司不得以其債權(quán)抵銷其對(duì)A企業(yè)的債務(wù)。
（5）若丙的自有財(cái)產(chǎn)不足清償欠B公司的30萬(wàn)元，可以以其從A企業(yè)中分取的收益用于清償；債權(quán)人B公司也可以依法請(qǐng)求人民法院強(qiáng)制執(zhí)行丙在A企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額用于清償。根據(jù)規(guī)定，合伙人的自有財(cái)產(chǎn)不足清償其與合伙企業(yè)無(wú)關(guān)的債務(wù)的，該合伙人可以以其從合伙企業(yè)中分取的收益用于清償；債權(quán)人也可以依法請(qǐng)求人民法院強(qiáng)制執(zhí)行該合伙人在合伙企業(yè)中的財(cái)產(chǎn)份額用于清償。

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相關(guān)知識(shí)：第二節(jié) 普通合伙企業(yè)