參考答案：

(1)針對(duì)第一種情況，華山卷煙廠需繳納消費(fèi)稅。納稅人自產(chǎn)自用的應(yīng)稅消費(fèi)品，除用于連續(xù)生產(chǎn)應(yīng)稅消費(fèi)品外，凡用于其他方面的，于移送使用時(shí)納稅。企業(yè)的卷煙雖未直接銷售，但是納稅人將應(yīng)稅消費(fèi)品用于生產(chǎn)非應(yīng)稅消費(fèi)品、在建工程、管理部門、非生產(chǎn)機(jī)構(gòu)，提供勞務(wù)，以及用于饋贈(zèng)、贊助、集資、廣告、樣品、職工福利、獎(jiǎng)勵(lì)等方面都要計(jì)算繳納消費(fèi)稅。納稅人將自產(chǎn)卷煙用于職工福利的話，需要按一般對(duì)外銷售的平均價(jià)格計(jì)算繳納消費(fèi)稅；同樣，將白包卷煙用于業(yè)務(wù)招待，由于往往不存在同類銷售價(jià)格，所以需要組價(jià)計(jì)算消費(fèi)稅。 (2)針對(duì)第二種情況，華山卷煙廠需繳納消費(fèi)稅。納稅人將委托加工收回的應(yīng)稅消費(fèi)品直接銷售，不再繳納消費(fèi)稅，必須是以不高于受托方的計(jì)稅價(jià)格出售的，才能作為直接出售，不再繳納消費(fèi)稅；委托方以高于受托方的計(jì)稅價(jià)格出售的，不屬于直接出售，需按照規(guī)定申報(bào)繳納消費(fèi)稅，在計(jì)稅時(shí)準(zhǔn)予扣除受托方已代收代繳的消費(fèi)稅。

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相關(guān)知識(shí)：第九章 貨物和勞務(wù)稅納稅申報(bào)代理和納稅審核