類(lèi)型:學(xué)習(xí)教育
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單選題老年人糖類(lèi)食用原則正確的是()。
A.應(yīng)以多糖為好
B.應(yīng)攝入單糖為主
C.少攝入膳食纖維
D.盡量少攝入谷類(lèi)、薯類(lèi)等食物
E.糖類(lèi)供給能量應(yīng)占總熱能的50%
參考答案:A
答案解析:老年人糖耐量低,對(duì)血糖的調(diào)節(jié)能力較弱,不宜一次攝入過(guò)多,以多糖為主。糖類(lèi)攝入量以占總熱能的60%~65%為宜,多供給富含膳食纖維的食品。
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