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熱力消毒滅菌法的原理是

來源:焚題庫 [2021-07-02] 【

類型:學習教育

題目總量:200萬+

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    單選題熱力消毒滅菌法的原理是(    )。

    A.抑制細菌代謝和生長

    B.使微生物的蛋白質(zhì)及酶變性凝固

    C.使微生物的蛋白質(zhì)發(fā)生光解變性

    D.破壞細菌膜的結(jié)構(gòu)

    E.干擾細菌酶的活性

    參考答案:B

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    答案解析:

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